Resep Coto makassar daging ayam Yang Gampang Lezat

Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara memasak Coto Makassar untuk – Daging Sapi – Kacang tanah – Jintan – Merica – Ketumbar – dll selengkapnya di video ya moms. Jika biasanya coto makassar disajikan dengan daging sapi, kali ini hadir variasi resep coto makassar spesial daging ayam.

Coto makassar daging ayam Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Di tempat asalnya, resep masakan berkuah ini disebut juga dengan coto mangkasara.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Coto makassar daging ayam

  1. 5 potong ayam (yg ada daging,klo sayap gak bs diambil dagingnya).
  2. 2 bh jeruk nipis.
  3. 1 gelas air cucian beras (ambil 3x pncucian beras krn bersih).
  4. 600 ml air u/ merebus ayam.
  5. 3 sdm kacang kulit (di goreng trlebih dahulu lalu kupas kulitny).
  6. Secukupnya Minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  7. 🦉Bahan geprek:.
  8. 2 btg sereh.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 1 ruas lengkuas.
  11. 🦉Bumbu Halus:.
  12. 3 btr Bawang putih.
  13. 4 btr kemiri.
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. Pelengkap:.
  16. 1 lbr daun salam.
  17. Secukupnya garam.
  18. Secukupnya penyedap masako rasa Sapi.
  19. Secukupnya Gula pasir.
  20. Secukupnya Daun bawang.

Biasanya sih disajikan tidak hanya dengan daging sapi saja. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Cara Memasak Daging Diet Goreng Gurih Idul Adha Idul Fitri Imlek. Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan mengikuti cara membuat coto Makassar berikut ini.

Cara Membuat Coto makassar daging ayam Yang Gampang Dijamin Enak

  1. Cuci bersih ayam, rendam dengan 1 bh jeruk nipis selama 15mnt. Lalu cuci kembali. Lalu potong dadu ayam. Kemudian rebus selama 10menit ayam dgn 300ml air, setelah 10menit buang air kaldunya krn air rebus pertama msh ada lemak, lalu masukkan lagi 300ml air, rebus lagi ayamnya karena air kaldu sudah tdk ada lemak jahatnya. Setelah mendidih, ayamnya di keluarin dari panci & biarkan air kaldunya di dalam panci untuk memasak bahan"nya. Selanjutnya masukkan air cucian beras, biarkan sampai mendidih..
  2. Kemudian masukkan bahan yang sudah di geprek tadi kedalam panci air kaldu ayam. Kemudian tumis bumbu halus sampai wangi kmudian masukkan kedalam kaldu ayam, masukkan juga daun salam. Aduk hingga merata.
  3. Kemudian masukkan kacang yg sudah di haluskan (jangan lupa kulitnya di buang kmudian di ulek/di tumbuk kacangnya). Aduk lagi lalu masukkan pelengkapnya : garam,penyedap rasa &gula. Cicipi rasa..
  4. Jika sdh mendidih air kuahnya, sisihkan & siap untuk di hidangkan. Taburi Daun bawang, jeruk nipis, sambal & bawang goreng (bawang goreng aku gak punya jadi kalian selera sendiri saja y geenkz)..
  5. Untuk sambal,aku buat sambal mentah saja geenkz. 12 cabe rawit, 2 buah tomat kecil di ulek sampai halus, taruh sdkit garam..

Salah satu kuliner khas Tanah Air yang sudah cukup fenomenal adalah Coto Makassar. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan. Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.

Terima kasih bunda Agung yang telah mau berbagiResep Coto makassar daging ayam Yang Gampang Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Soto Betawi Kuah Susu Yang Gampang Bikin Nagih
Resep Soto Betawi Kuah Susu Yang Gampang Bikin Nagih
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan
Resep Soto kuning bogor Yang Mudah Endes
Resep Soto kuning bogor Yang Mudah Endes
Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang
Resep Soto bening Semarang + bubuk Koya Yang Populer Bikin Nagih
Resep Soto bening Semarang + bubuk Koya Yang Populer Bikin Nagih
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep
Resep Soto Tauco khas Tegal Yang Mudah Lezat
Resep Soto Tauco khas Tegal Yang Mudah Lezat
Resep Soto Tauco Khas Tegal – Selain

Top