Resep Garang Asem Ayam Kampung Yang Mudah Pasti Sedap

Resep Sayur - 2 November 2019, By admin

Garang Asem Ayam Kampung

Bahan bahan yang harus disiapkan Garang Asem Ayam Kampung

  1. 6 potong ayam.
  2. Daun salam.
  3. Segenggam beras.
  4. 1/4 sayur labu siyem.
  5. secukupnya Keju.
  6. secukupnya Garam.
  7. Bumbu Ulek.
  8. 4 siung bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 2 buah miri.
  11. Bumbu yang diiris.
  12. 4 siung bawang merah.
  13. 4 siung bawa putih.
  14. 8 buah cabai hijau.
  15. 8 buah cabai merah.
  16. 2 buah tomat.
  17. 1 ruang Laos digeprek.
  18. 2 sere di geprek.

Cara Membuat Garang Asem Ayam Kampung Yang Gampang Dijamin Enak

  1. Rebus ayam sebentar, kemudian buang airnya. Ganti dengan yang baru kemudian didihkan kembali.
  2. Gongso bumbu ulek, bumbu iris (kecuali cabai), daun salam, Laos, sere sampai wangi. Kemudian masukan bumbu yang di gongso ke rebusan ayam yang telah mendidih. Tambahkanngaram sesuai selesai. Tunggu sampai bumbu meresap dan daging empuk..
  3. Bikin bubur buat bayi 9m. Cuci beras sampai bersih, rebus dengan 250ml air, tunggu sampai menyusut. Masukan parutan keju secukupnya, parutan sayur Siem. Kalau air sudah menyusut masukan 5 sendok sayur kuah garang asem ke dalam bubur bayi, baik kuah disaring dulu. Keluarkan 1potong ayam kemudian potong dadu kecil kecil klo sudah masukan potongan ayam tersebut ke dalam bubur bayi. Tunggu sampai air menyusut lagi. Klo sudah menjejak. Matikan kompor dan tutup panci, tunggu hingga tidak terlalu panas.
  4. Balik lagi ke garang asem, tambahkan potongan cabai dan bumbu penyedap. Cek rasa. Klo sudah okai matikan kompor.
  5. Garang asem tanpa bungkus dan bubur garam asem siap. Sajikan dengan penuh cintah❣️.

Resep Garang Asem Ayam Kampung Yang Mudah Pasti Sedap | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *