Resep Gulai sayur bayam dan kacang panjang Yang Simple Pasti Endes

Resep Sayur - 31 October 2019, By admin

Gulai sayur bayam dan kacang panjang

Bahan bahan yang harus disiapkan Gulai sayur bayam dan kacang panjang

  1. Seikat bayam potong besar-besar.
  2. 6 kacang panjang potong-potong.
  3. Kelapa parut (saya beli 5 ribu).
  4. 1 batang serai (geprek).
  5. 1 ruas Laos (geprek).
  6. 1 lembar daun salam.
  7. 2 sdt garam.
  8. 1 sdm gula pasir.
  9. 1 sdt kaldu jamur.
  10. 7 cabe rawit (biarkan utuh).
  11. 1 buah tomat diiris-iris.
  12. 600 ml-800 ml air untuk memerah santan.
  13. 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  14. Bumbu halus:.
  15. 3 siung bawang putih.
  16. 7 siung bawang merah.
  17. 1 kemiri.
  18. 2 cabe rawit.
  19. 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. 3 cm kunyit.
  21. 1 cm jahe.
  22. 1 sdt udang ebi.

Cara Membuat Gulai sayur bayam dan kacang panjang Yang Mudah Dijamin Endes

  1. Rebus bayam potong sebentar untuk menghilangkan rasa pahitnya, tambahkan 2 sdt garam..
  2. Haluskan semua bumbu, tumis hingga wangi. Tambahkan serai, Laos dan daun salam..
  3. Masukkan air santan ke dalam tumisan bumbu tadi sambil diaduk..
  4. Tambahkan potongan kacang panjang. Kemudian masukkan gula, garam, kaldu sambil dicek rasanya..
  5. Setelah kacang panjang setengah matang, masukkan bayam potong yang telah direbus. Tambahkan juga irisan tomat dan cabe rawit..
  6. Masak hingga matang dan sajikan. Sayur ini lebih enak dinikmati dengan ikan goreng. Apalagi dengan nasi hangat. Cocok banget sebagai menu hari hujan dingin seperti sekarang. Selamat mencoba Moms 🤗.

Resep Gulai sayur bayam dan kacang panjang Yang Simple Pasti Endes | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *