Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Sukun Gulai
- 1 buah sukun muda dipotong dadu memanjang.
- 1/2 kg ayam negeri.
- 5 buah cabe rawit merah.
- 2 sdt micin ajinomoto.
- 1 bungkus santan rosebrand.
- Bumbu halus:.
- 2 ruas lengkuas.
- 1 batang serai.
- 2 sdt ketumbar.
- 1 sdt lada putih.
- 7 siung bawang putih.
- 2 sdt garam.
- 5 helai daun salam muda.
Cara Membuat Sayur Sukun Gulai Yang Gampang Dijamin Endes
- Tumbuk semua bumbu halus..
- Goreng ayam setengah matang, angkat, potong sesuai dengan potongan sukun..
- Tumis bumbu, masukkan ayam, masukkan sukun, tumis sebentar..
- Masukkan air kurang lebih dua mangkok, aduk2, tutup, tunggu sampai mendidih dan sukun terasa empuk..
- Setelah sukun empuk, itu pertanda sayur sudah matang. Kecilkan api kompor, masukkan santan, cabe rawit, aduk perlahan2, kemudian masukkan micin. Sayur sukun gulaipun siap disajikan..