Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi Yang Simple Pasti Nagih

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Suwir Pedas Kemangi

1. 1/2 kg dada ayam yang di suwir.
2. 2 lbr daun salam.
3. 2 lbr daun jeruk.
4. 1 batang serai dimemarkan.
5. 1/2 sdm gula merah.
6. 1/2 sdm air asam jawa.
7. 1 ikat kemangi.
8. secukupnya garam, gula putih, saori saus tiram, lada putih, royco/masako ayam.
9. Bumbu yg dihaluskan:.
10. 10 cabai rawit (sesuai selera).
11. 2 cabai merah besar.
12. 7 siung bawang merah.
13. 6 siung bawang putih.
14. 2 butir kemiri.
15. 1 ruas jahe.
16. 1/2 ruas kunyit.
17. 1 tomat kecil (optional, bisa jg tidak menggunakannya).

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Kemangi Yang Simple Dijamin Sedap

1. Rebus ayam sampai empuk dengan sedikit garam, koreksi kematangan dan angkat lalu suwir-suwir sesuai selera. Siapkan bumbu halus (bisa blender atau diuleg) sesuai selera. Cuci kemangi dan sendirikan. Sisihkan asam jawa dan gula merah..
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga bumbu sedikit lebih matang dan harum (dengan api kecil), biarkan -+2mnt.
3. Masukkan ayam ke wajan dan aduk rata. Tambahkan gula merah, asam jawa, royco, dan aduk rata. Masukkan garam, gula putih, saus tiram dan koreksi rasa. Biarkan sebentar agar bumbu meresap dengan api kecil..
4. Masukkan kemangi sebentar agar tidak terlalu layu, dan aduk rata kembali, koreksi rasa dan siap dimakan.

Terima kasih bunda Agus yang telah mau shareResep Ayam Suwir Pedas Kemangi Yang Simple Pasti Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

• «
• »

Posting Terkait "Resep Ayam Suwir Pedas Kemangi Yang Simple Pasti Nagih"