Resep Tongseng Ayam Solo Yang Mudah Endes

Tongseng Ayam Solo

Bahan bahan yang perlu disiapkan Tongseng Ayam Solo

  1. 250 gr dada ayam fillet (potong2 kasar).
  2. 50 gr kol (potong kasar).
  3. 1 bh tomat (potong kasar).
  4. 1 btg daun bawang (potong serong).
  5. 5 bh cabe rawit merah (potong serong).
  6. 1 btg sereh (geprek) aku pakai 2 btg karena kecil2.
  7. 1 ruas lengkuas (geprek).
  8. 2 lbr daun salam.
  9. 3 lbr daun jeruk (sobek).
  10. 3 sdm kecap manis.
  11. 1 sdm gula pasir.
  12. 1 sdt lada bubuk.
  13. 1/2 sdm kaldu bubuk.
  14. 1/2 sdm garam.
  15. 200 ml santan kental.
  16. 500 ml air (boleh kaldu ayam jika ada).
  17. Bumbu halus:.
  18. 4 siung bawang merah.
  19. 2 siung bawang putih.
  20. 2 bh kemiri (sangrai).
  21. 1 ruas jahe.
  22. 1 ruas kunyit.
  23. 1 sdt ketumbar (sangrai).

Cara Membuat Tongseng Ayam Solo Yang Gampang Dijamin Lezat

  1. Tumis bumbu halus bersama sereh, salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum atau bumbunya matang, kemudian masukkan ayam aduk2 hingga ayam berwarna pucat.
  2. Setelah itu tambahkan air, masukkan cabe lalu biarkan hingga airnya mendidih, setelah itu masukkan santan, disusul kemudian kecap manis, gula, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk2 hingga rata dan jangan sampai santan pecah.
  3. Setelah kuah santan mendidih masukkan potongan kol, tomat, dan daun bawang, aduk sebentar lalu biarkan hingga kol dan tomat layu, setelah matang, ayamnya juga udah empuk, matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng…
Terima kasih tante Agus yang telah sudi shareResep Tongseng Ayam Solo Yang Mudah Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Tongseng kambing Yang Simple Sedap
Resep Tongseng kambing Yang Simple Sedap
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing
Resep Tongseng Daging Kambing Yang Simple Enak
Resep Tongseng Daging Kambing Yang Simple Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Tongseng Daging
Resep Tongseng Ayam Telur Yang Populer Enak
Resep Tongseng Ayam Telur Yang Populer Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Tongseng Ayam
Resep Tongseng Ayam Kuah Merah Yang Simple Endes
Resep Tongseng Ayam Kuah Merah Yang Simple Endes
Bahan bahan yang harus disiapkan Tongseng Ayam

Top