Resep Gulai Ayam Kentang Yang Gampang Bikin Ngiler

Resep Gulai - 28 October 2019, By admin

Gulai Ayam Kentang

Bahan bahan yang harus disiapkan Gulai Ayam Kentang

  1. 6 potong ayam.
  2. 2 bh kentang.
  3. 700 ml santan (kara + air) bagi 2.
  4. 1 ruas jempol lengkuas.
  5. 1 bh serai (ambil putihnya).
  6. 2 bh daun jeruk.
  7. 1 bh daun salam.
  8. Secukupnya Garam, Gula.
  9. Secukupnya penyedap rasa.
  10. Bumbu halus.
  11. 8 bh cabe merah.
  12. 5 bh cabe rawit.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 6 siung bawang merah.
  15. 3 bh kemiri.
  16. 1 ruas kunyit.
  17. 1 ruas jempol jahe.

Cara Membuat Gulai Ayam Kentang Yang Gampang Dijamin Sedap

  1. Cuci ayam, sisihkan. Kupas kentang, potong dadu, rendam di air..
  2. Haluskan bumbu halus. Geprek lengkuas dan serai..
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam. Tumis sampai harum..
  4. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan santan setengah (sisanya masukkan kalau ayam sudah lembut)..
  5. Masak sampai mendidih baru tambahkan kentang, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata, tutup sampai ayam & kentang lembut..
  6. Setelah ayam & kentang lembut, masukkan sisa santan tadi, aduk rata biarkan mendidih. Koreksi rasa & sajikan..

Resep Gulai Ayam Kentang Yang Gampang Bikin Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *