Bahan bahan yang perlu disiapkan Urap Sayur
- Kangkung, rebus.
- Toge, rebus.
- Kacang panjang, rebus.
- Daun singkong, rebus.
- Daun pepaya, rebus.
- 1 butir kelapa parut, kupas.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 Jempol asam.jawa, tambah air.
- 1 sdm gula jawa.
- Bahan yang dihaluskan :.
- 5 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 3 buah cabe merah keriting.
- 3 buah cabe rawit merah.
- 2 ruas kencur.
- 1 sdt terasi.
- secukupnya Garam.
Cara Membuat Urap Sayur Yang Umum Dijamin Lezat
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, kemudian masukkan kelapa parut..
- Sambil diaduk, masukkan air asam beserta gula jawa. Jangan lupa masukkan garam. Masak hingga agak kering. Tes rasa..
- Sajikan dengan mencampurkan kelapa yg sudah dimasak dengan rebusan sayur. Selamat menikmati..