Resep Gulai Ayam Tahu Yang Gampang Lezat

Bahan bahan yang harus disiapkan Gulai Ayam Tahu

1. 1 kg ayam.
2. 10 buah tahu putih.
3. Santan kelapa dengan tingkat kekentalan sedang.
4. Bumbu halus :.
5. 8 siung bawang merah.
6. 5 siung bawang putih (saya pakai bawang katung).
7. 10 buah Cabe merah.
8. Secukupnya cabe rawit (karena kami suka pedas jadi agak banyak).
9. 1 sdm ketumbar.
10. 1 sdt merica.
11. 4 buah kemiri.
12. 1 ruas jahe.
13. 1 ruas kunyit.
14. secukupnya Pala.
15. 2 batang sereh (digeprek).
16. Lengkuas (digeprek).
17. 1/2 bunga lawang.
18. 4 buah cengkeh.
19. 2 buah asam kandis.
20. 4 lembar daun salam.
21. 3 lembar daun jeruk.
22. secukupnya Garam.
23. Penyedap rasa (saya pakai Royco rasa ayam).
24. secukupnya Gula putih.
25. Minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara Membuat Gulai Ayam Tahu Yang Populer Dijamin Enak

1. Potong-potong ayam, cuci bersih dan tiriskan..
2. Potong tahu menjadi 2 bagian, lalu goreng..
3. Haluskan bumbu-bumbu + garam, sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh, bunga Lawang, cengkeh, asam kandis, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai baunya harum..
5. Masukkan ayam, aduk rata lalu tutup. Biarkan sampai ayam matang (seperti diungkep).
6. Setelah ayam dirasa sudah matang masukkan santan. Aduk rata..
7. Tambahkan penyedap dan gula pasir..
8. Masukkan tahu yg sudah digoreng, aduk sebentar. Koreksi rasa..
9. Bila dirasa sudah cukup biarkan sampai mendidih, lalu sajikan di piring saji..
10. Gulai ayam tahu siap dinikmati..

Terima kasih tante Fajar yang telah mau shareResep Gulai Ayam Tahu Yang Gampang Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

• «
• »

Related Post "Resep Gulai Ayam Tahu Yang Gampang Lezat"