Resep Soto Padang #aLaNakKairo Yang Mudah Enak

Resep Soto - 21 November 2019, By admin

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas.

Soto Padang #aLaNakKairo Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Padang #aLaNakKairo

  1. 1/2 kg daging sapi (lahmah baqor).
  2. 1/2 kg tulang sapi ('izom).
  3. 15 siung bawang putih (tum).
  4. 5 buah pekak/bunga lawang (yansun nagmah).
  5. 6 butir kapulaga (habhan).
  6. 7 butir cengkeh (qoronfil).
  7. 5 lembar daun salam.
  8. 4 lembar daun bawang.
  9. 1/2 sendok teh kunyit bubuk (kurkum budroh).
  10. 1 sendok teh kayu manis bubuk (qirfah budroh).
  11. 1 sendok makan jahe bubuk (zanjabil budroh).
  12. Secukupnya minyak untuk menumis.
  13. Secukupnya garam.
  14. 2,5 liter air.

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya.

Cara Membuat Soto Padang #aLaNakKairo Yang Populer Dijamin Lezat

  1. Cuci bersih daging dan iris2 seperti dendeng biar gampang empuk.
  2. Rebus air dalam wajan masukkan tulang, lalu daging dan rempah2 (kapulaga, bunga lawang, cengkeh, daun salam).
  3. Blender halus bawang putih lalu tumis dg bumbu bubuk lainnya (jahe, kayu manis, kunyit) sampai harum.
  4. Setelah itu masukkan kedalam kuah, jika sudah empuk angkat semua daging diamkan sebentar..tambahkan garam kedalam kuah tes rasa dan masukkan daun bawang kedalam kuah lalu matikan api.
  5. Potong2 daging dan goreng sampai benar2 garing.
  6. Sajikan soto dg bihun (idealnya pake soun sih, tapi disini susah..bihun bisa didapat ditoko Asia), perkedel, kecap dan sambal. Untuk resep perkedel cek postingan berikutnya.
  7. Hmm..yummi..sampai rebutan😆.
Baca Juga :  Resep Soto ayam kampung bumbu kuning anti gagal👌, Bisa Manjain Lidah

Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal. Jump to navigation Jump to search. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.

Terima kasih kakak Astuti yang telah mau shareResep Soto Padang #aLaNakKairo Yang Mudah Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Resep Soto Padang #aLaNakKairo Yang Mudah Enak | admin | 4.5

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *