Bahan bahan yang harus disiapkan Baby Mujair RWP (Rawa Pening) Sambal
- 1 kg ikan mujair RWP kecil2.
- Bumbu halus.
- 3 siung baput.
- 4 siung bamer.
- 5 buah cabe rawit.
- 5 buah cabe merah keriting.
- Sedikit trasi.
- Bumbu tambahan.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula merah.
- Penyedap rasa.
- Royco/MAsako.
Cara Membuat Baby Mujair RWP (Rawa Pening) Sambal Yang Gampang Dijamin Enak
- Cuci bersih ikan, buang isi perutnya. Kemudian baluri/rendam dengan garam dan royco/masako..
- Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng ikan sampai kecoklatan tapi jangan sampai terlalu kering..
- Sambil menggoreng ikan, haluskan bumbu halus..
- Setelah ikan tergoreng semua. Panaskan sedikit minyak untuk menumis sambalnya..
- Setelah tercium bau harum tambahkan air secukupnya. Masukan ikan yang sudah di goreng ke dalam bumbu sambal. Tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa..
- Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap ke dalam ikan..yummy !! Selemat mencoba..