Resep Sayur Sambal Godog khas Betawi Yang Mudah Pasti Sedap

Sayur Sambal Godog khas Betawi

Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Sambal Godog khas Betawi

  1. 1 buah besar pepaya mentah.
  2. 250 Gr Kacang Panjang.
  3. 150 Gr Udang Kering (Ebi).
  4. 10 Siung Bawang Merah.
  5. 10 Siung Bawang Putih.
  6. 7 buah cabai merah besar.
  7. 2 Liter Santan.
  8. Salam.
  9. Sereh.
  10. Langkuas.
  11. 50 Gr Gula Merah.
  12. Secukupnya Garam.

Cara Membuat Sayur Sambal Godog khas Betawi Yang Mudah Dijamin Sedap

  1. Rendam dalam air panas udang kering setelah agak dingin blender halus.
  2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
  3. Rebus cabai merah besar hingga lembek lalu blender setelah air rebusan dingin.
  4. Tumis bawang merah putih, lalu tambahkan cabai merah besar yg sudah di haluskan. Tumis hingga benar2 matang.
  5. Kupas lalu Parut pepaya mentah. Rendam sebentar hingga getah menghilang lalu tiriskan.
  6. Potong2 kecil kacang panjang cuci lalu tiriskan.
  7. Campurkan pepaya yang telah di bersihkan dan benar2 tiris dengan tumisan cabai bawang, sereh, langkuas dan daun salam serta kacang panjang. Masukan santai lalu masak hingga matang. Setelah itu masukan gula merah iris dan garam secukupnya koreksi rasa.
  8. Sajikan sayur sambal godog dengan ketupat dan kawan2 nya….
Terima kasih tante Fajar yang telah mau shareResep Sayur Sambal Godog khas Betawi Yang Mudah Pasti Sedap semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Yang Umum Pasti Enak
Resep Sayur Tempe Cabe Hijau Yang Umum Pasti Enak
Resep sayur tempe cabe hijau haii di
Resep Lontong sayur padang Yang Mudah Pasti Ngiler
Resep Lontong sayur padang Yang Mudah Pasti Ngiler
Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini
Resep Lodeh kluwih udang Yang Umum Pasti Enak
Resep Lodeh kluwih udang Yang Umum Pasti Enak
Assalamualaikum Hari ini saya masak sayur lodeh

Top