Resep Kakap Saus Asam Manis Yang Gampang Bikin Ngiler

Resep Ikan Kakap - 31 October 2019, By admin

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai Saus asam manis: – Bawang putih cincang – Bawang bombai potong panjang – Jagung manis Penyajian: Tata ikan kakap goreng diatas piring lalu tuangkan saus asam manis dan sajikan. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat. Ikan jenis ini memang banyak dikonsumsi dan dibuat resep Selain itu, kandungan gizi dan zat penting lainnya dari ikan yaang akan kita olah menajdi resep ikan kakap saus asam manis ini juga cukup banyak dan.

Kakap Saus Asam Manis Ikan kakap saus asam manis pedas siap disajikan bersama dengan nasi putih. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!

Bahan bahan yang perlu disiapkan Kakap Saus Asam Manis

  1. 1 bagian kakap fillet.
  2. 1/2 buah paprika merah ukuran besar.
  3. 1 buah timun ukuran sedang.
  4. 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
  5. secukupnya nanas potong (bisa disamakan porsinya dengan paprika potong).
  6. seiris jeruk nipis.
  7. Balutan Tepung.
  8. 5 sdm tepung terigu.
  9. 3 sdm tepung sagu.
  10. 1 sdt kaldu bubuk.
  11. 15-20 sdm air.
  12. Kuah Asam Manis.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 1-2 cangkir air.
  16. 2 sdm saus tomat.
  17. 1 sdm campuran saus tiram, kecap asin dan kecap ikan.
  18. 1 sdt minyak wijen.
  19. 1 sdt cuka.
  20. 1/2 sdt gula pasir.
  21. secukupnya kaldu bubuk.
  22. 1-2 sdm maizena.
  23. 2 buah cabe rawit.

Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Ikan kakap adalah masakan ikan yang disuka siapa saja. Mudah dibuat dan akan jadi kesenangan semua usia.

Cara Membuat Kakap Saus Asam Manis Yang Simple Dijamin Enak

  1. Potong dadu kakap fillet. Baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 10 menit..
  2. Cincang bawang putih. Geprek jahe. Buat adonan tepung untuk kakap..
  3. Celupkan kakap ke adonan tepung. Masukkan satu per satu ke wajan dengan minyak panas. Tips: Celup kakap dan pindahkan dari tepung ke wajan pakai tangan jangan sendok supaya larutan tepungnya gak ketebelan. Pakai wajan yang lebar/teflon biar gak saling nempel pas digoreng..
  4. Potong bahan sayur dan buah sesuai selera. Sisihkan kakap yang sudah selesai digoreng..
  5. Masukkan beberapa sendok minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Lalu masukkan jahe. Tumis sebentar. Tambahkan 1-2 cangkir kecil air (kurleb 200-400 ml).
  6. Biarkan hingga mendidih. Masukkan bumbu saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, kaldu, dan cuka. Koreksi rasa. Gapapa kalo sedikit keasinan, karena saus bakal diserap tepung dan ikan dan dimakan pakai nasi. Kalo rasa udah pas, masukkan bombay dan paprika. Rebus sebentar, lalu masukkan timun dan nanas. Campur dengan cepat..
  7. Langsung masukkan ikan setelah semua bahan bercampur. Masukkan larutan 1 sdm maizena+3sdm air. Aduk, kalau merasa kurang kental bisa ditambahkan larutan maizena lagi. Note: Kalo dingin dia akan makin mengental. Masukkan dan campur minyak wijen sesaat sebelum diangkat..
  8. Selamat mencoba🤗.

Rasa kombinasi asam manis akan memberikan rasa yang menantang untuk memanjakan lidah. Ingin menikmati Ikan Kakap Saus Asam Manis Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.

Resep Kakap Saus Asam Manis Yang Gampang Bikin Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *