Resep Mangut Iwak Pe Panggang Yang Gampang Pasti Lezat

Resep Sayur - 3 November 2019, By admin

Mangut Iwak Pe Panggang

Bahan bahan yang harus disiapkan Mangut Iwak Pe Panggang

  1. 3 potong Panggangan ikan Pe.
  2. 4 Potong Tempe.
  3. 1 buah terong hijau (potong menjadi 4 bagian).
  4. 1 buah tomat (diiris).
  5. 5 buah cabe rawit (diiris).
  6. 3 buah cabe hijau besar (diiris).
  7. Bumbu halus.
  8. 2 buah cabe merah keriting.
  9. 3 buah cabe rawit merah.
  10. 3 kemiri.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 4 siung bawang merah.
  13. Kunyit secukupnya (dibakar terlebih dulu).
  14. 2 Daun jeruk.
  15. 1 Daun salam.
  16. 1 Sereh.
  17. secukupnya Garam.
  18. secukupnya Kaldu bubuk.
  19. secukupnya Gula merah.
  20. 65 ml Santan Kara.
  21. 500 ml Air Matang.

Cara Membuat Mangut Iwak Pe Panggang Yang Umum Dijamin Bikin Ngiler

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas..
  2. Tambahkan air matang kemudian masukkan terong, tempe dan ikan panggangan. Masak hingga tempe dan terong matang..
  3. Apabila sdh terlihat matang masukan bahan yang diiris, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk (koreksi rasa), tunggu hingga air mendidih kemudian masukan santan (Koreksi rasa). Aduk aduk hingga matang dan santan tidak pecah..
  4. Masakan siap disajikan.

Resep Mangut Iwak Pe Panggang Yang Gampang Pasti Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *