Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Populer Lezat

Bahan bahan yang perlu disiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Padang

1. 1 ekor ayam kampung yg masih muda.
2. 1 liter santan (dari 1 butir kelapa).
3. 1 ons cabe merah keriting.
4. 10 bh cabe rawit.
5. 6 siung bawang putih.
6. 7 buah bawang merah.
7. 2 cm jahe.
8. 3 cm laos.
9. 1/2 cm kunyit.
10. 2 butir kemiri.
11. 2 bh asam kandis.
12. 2 lembar daun salam.
13. 2 lembar daun jeruk purut.
14. 1 batang sereh (digeprek).
15. 7 bh daun ruku2.
16. secukupnya garam.
17. 1 sdt pemasak daging(saya pake merk ACC).
18. 1/2 sdt gula.
19. 1 lembar daun kunyit.

Cara Membuat Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Umum Dijamin Bikin Ngiler

1. Haluskan cabe merah, rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, kemiri,.
2. Masukkan santan ke dalam kuali, lalu, masukkan bumbu halus, dan masukkan sereh,daun kunyit, daun salam, asam kandis dan daun ruku2..
3. Aduk2 santan sampai mendidih, agar santan tidak pecah..
4. Setelah santan mendidih masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong2 sesuai selera..
5. Aduk sesekali, setelah ayamnya setengah matang, masukkan bumbu pemasak dagingnya, aduk lagi, masukkan garam dan gula, cicipi rasanya..
6. Setelah ayamnya empuk, kecilkan api kompor, tunggu sebentar sampai kuah santannya mulai mengkilat atau agak berminyak, baru deh gulainya ayamnya siap disajikan.. "selamat mencoba…"..

Terima kasih tante Wulan yang telah sudi shareResep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Populer Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

• «
• »

Posting Terkait "Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Populer Lezat"