Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan ala alifa, Lezat Sekali

Resep Soto - 2 November 2019, By admin

Soto Medan ala alifa. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Soto medan, soto berkuah santan nan lezat yang di sajikan plus perkedel kentang yang kaya akan rempahnya membuat makanan ini selalu di cari oleh masyarakat yang datang dari luar kota, variasi dari isi soto ada macam-macam di antaranya ada soto ayam, soto daging sapi, soto udang.

Soto Medan ala alifa Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Lagi mencari ide resep soto medan ala alifa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ala alifa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Soto medan, soto berkuah santan nan lezat yang di sajikan plus perkedel kentang yang kaya akan rempahnya membuat makanan ini selalu di cari oleh masyarakat yang datang dari luar kota, variasi dari isi soto ada macam-macam di antaranya ada soto ayam, soto daging sapi, soto udang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ala alifa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan ala alifa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medan ala alifa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Medan ala alifa memakai 24 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Medan ala alifa:

  1. Siapkan 1/4 kg daging ayam.
  2. Siapkan 2 keping soun bijag.
  3. Ambil 2 ons toge.
  4. Sediakan 2 bungkus kecil santan kara.
  5. Sediakan bumbu halus.
  6. Sediakan 10 biji bawang merah.
  7. Ambil 4 siung bawang putih.
  8. Ambil 1 cm laos.
  9. Sediakan 1/2 cm jahe.
  10. Siapkan 1/2 cm kunyit.
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 1/2 sdt jinten(jinten d sangrai dulu).
  13. Siapkan perkedel kentang.
  14. Ambil 1/2 kg kentang.
  15. Siapkan 6 biji bawang merah.
  16. Ambil 2 siung bawang putih.
  17. Gunakan 1 buah telur.
  18. Siapkan merica secukupny.
  19. Sediakan secukupnya garam.
  20. Sediakan pelengkap.
  21. Siapkan bawang goreng.
  22. Sediakan seledri.
  23. Gunakan perkedel kentang.
  24. Sediakan sambal cabe.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. SOTO MEDAN di Setia Budi ini punya rasa soto yang nggak kalah dari soto-soto yang udah terlanjur terkenal. Rasa kuahnya yang tidak terlalu kental dengan sedikit santan plus asin yang ga nyiksa di tenggorokan rasanya cocoklah kalian kasih kesempatan buat nyicipi soto yang satu ini. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya.

Langkah-langkah membuat Soto Medan ala alifa:

  1. Rebus ayam dengan sedikit bumbu halus..
  2. Kemudian goreng..
  3. Tumis bumbu halus,.
  4. Masukkan santan..
  5. Aduk hingga matang..
  6. Goreng kentang bawang merah dan bawang putih..
  7. Lumatkan kentang dan masuk kan bawang merah dan bawang putih..
  8. Aduk rata.
  9. Bentuk bulat2 kentang atau sesuai selera kita..
  10. Kocok lepas telur dan celupkan ke perkedel.
  11. Goreng perkedel kentangnya.
  12. Siapkan toge dan rebus..
  13. Suir2 ayam..
  14. Siapkan mangkok dan tata mie soun, toge, ayam yg di suir, beri kuah, tambah perkedel, sambal cabe dan bawang goreng..
  15. Dan Taraaaaa…. Soto medannya siap di Santap..
  16. Semoga bermanfaat…..

Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Soto Medan memiliki kuah kental berwarna kuning dengan isian yang lebih beragam seperti daging, udang, tauge, bihun, dan daun bawang. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung. Spaghetti ala tanah Batak, begitu sebutannya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan ala alifa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan ala alifa, Lezat Sekali | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *