Cara Gampang Membuat Soto Medan yang Menggugah Selera

Resep Soto - 28 October 2019, By admin

Soto Medan. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Soto Medan Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Medan:

  1. Ambil 500 gr daging ayam (dada).
  2. Gunakan 3 batang serai (geprek).
  3. Sediakan 10 buah kapulaga.
  4. Gunakan 3 buah bunga lawang.
  5. Ambil 6 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 6 lembar daun salam.
  7. Sediakan 2 buah tomat (potong²).
  8. Gunakan 1 batang lengkuas ukuran sedang (geprek).
  9. Siapkan 400 ml santan kental kara.
  10. Sediakan 2,5 liter air.
  11. Sediakan Minyak utk menumis.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Gunakan 7 buah bawang merah.
  14. Siapkan 6 siung bawang putih.
  15. Gunakan 5 buah kemiri.
  16. Siapkan 3 sdm ketumbar bulat.
  17. Ambil 2 batang kunyit panjang.
  18. Sediakan 3 ruas jahe.
  19. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  20. Sediakan 1/2 sdm jinten.
  21. Ambil Bahan pelengkap:.
  22. Sediakan Perkedel kentang.
  23. Ambil Emping goreng.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Siapkan Daun seledri.
  26. Ambil Jeruk nipis.
  27. Siapkan Taoge.
  28. Sediakan Bihun.

A bit more expensive than usual price but. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto.

Langkah-langkah membuat Soto Medan:

  1. Dalam panci rebus ayam yg telah dibersihkan,beri garam secukupnya. Jika sudah matang,angkat,sisihkan..
  2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus disusul dengan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kapulaga,dan bunga lawang. Tumis hingga bumbu harum,bila perlu tambahkan sedikit air..
  3. Campur santan kental dg air,aduk-aduk sampai rata,bisa menggunakan kelapa asli 1 butir..
  4. Masak santan dan masukkan bumbu halus yg telah ditumis,beri garam dan kaldu bubuk.
  5. Sambil menunggu kuah santan masak,goreng ayam yg telah direbus tadi kedalam minyak panas.
  6. Masak santan harus benar² diperhatikan ya moms. Aduk² biar santannya bagus dan gak pecah.
  7. Setelah santan mendidih,koreksi rasa. Jika sudah pas,biarkan api menyala kecil selama 15 menit. Tujuannya agar santan gak cepat basi.
  8. Setelah selesai,matikan api dan sajikan.
  9. Selamat mencoba😁.

Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Dalam resep soto medan ini saya membuat Soto Medan Daging Sapi. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan. Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Gampang Membuat Soto Medan yang Menggugah Selera | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *