Resep Opor Ayam Creamy Yang Simple Sedap

Resep Ayam - 31 October 2019, By admin

Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen! This delicious Opor Ayam doesn't need coconut milk to deliver its creamy taste. We got something better, which is FiberCreme.

Opor Ayam Creamy Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.

Bahan bahan yang harus disiapkan Opor Ayam Creamy

  1. 1/2 kg Ayam.
  2. 1/2 kg Telur Ayam.
  3. 100 gr Fiber Creme+ 150ml air /bisa pakai santan/kara.
  4. 1 L Air.
  5. 2 sdm Minyak untuk menumis.
  6. Bumbu Halus :.
  7. 6 siung Bawang Merah.
  8. 3 siung Bawang Putih.
  9. 3 butir Kemiri (sangrai).
  10. 1 sdm Jintan bubuk.
  11. 1 sdt Ketumbar bubuk.
  12. 1 blok (10 gr) Gula Merah.
  13. Bahan tambahan :.
  14. 2 batang Serai.
  15. 4 lembar Daun Salam.
  16. 1 ruas Lengkuas (ukuran besar).
  17. 2 sdm Air Asam Jawa.
  18. 1 sdm Garam.
  19. 1/2 sdt Gula Pasir.
  20. 1/2 sdt Kaldu Bubuk Ayam.

It has no chilies, making this dish very children friendly. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Cara Membuat Opor Ayam Creamy Yang Populer Dijamin Enak

  1. Siapkan semua bahan. Ayam dipotong kecil-kecil. Blender duo bawang, kemiri, Gula merah. Geprek serai, lengkuas. Larutkan fiber creme dengan air. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Setelah harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam. Tambahkan Jintan, ketumbar. Tumis hingga harum. Kemudian Masukkan larutan fiber creme..
  3. Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya tidak ada yang menggumpal..
  4. Sambil menunggu mendidih, rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulitnya dan masukkan pada opor ayam. Tunggu hingga air sedikit menyusut, opor mengental dan ayam empuk..
  5. Setelah mengental, Matikan kompor. Sajikan hangat sebagai teman makan ketupat atau lontong. Diberi taburan bawang goreng dan sambal petis sebagai pelengkap..

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam). Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Resep Opor Ayam Creamy Yang Simple Sedap | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *