Resep Mangut ikan pe asap Yang Simple Pasti Ngiler

Tag aku ya di instagram @wennymeliana kalau kalian masak resep ini ya thanks. #ResepIkanAsap #ResepMangutIkan #ResepIkanAsapKuahSantan Ikan Pe dan Manyung menjadi favorit untuk diasap karena aromanya yang khas. Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu.

Mangut ikan pe asap Daerah Pantai Utara Jawa Tengah.sangat kaya akan keragaman hasil laut. Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyung. Kedua ikan ini di olah oleh masyarakat sekitar menjadi ikan asap.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Mangut ikan pe asap

  1. 5 potong ikan pe asap.
  2. 2 buah tempe gembus, potong kotak.
  3. Bahan bumbu halus :.
  4. 12 butir bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 1/2 sdt lada bubuk.
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. 5 biji cabe rawit merah.
  9. 5 btr kemiri sangrai.
  10. 1 cm jahe.
  11. 1 sdm gula jawa.
  12. 1/2 sdt terasi bakar.
  13. Bahan lainnya :.
  14. 5 lbr daun jeruk.
  15. 5 lbr daun salam.
  16. 1 buah cabe hijau besar, potong serong.
  17. 1 ruas lengkuas, memarkan.
  18. 4 sdm minyak kelapa.
  19. 1/2 sdt chicken powder.
  20. 500 ml susu kedelai.
  21. 200 ml air.
  22. 10 buah cabe rawit merah.
  23. secukupnya Kemangi.

Ikan pari dan ikan manyung mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Resep Mangut Ikan Pe (Pari) Asap. Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Fish And Seafood, Pork, Menu, Rice, Food And Drink, Chicken, Cooking. MANGUT AYAM rencana mau masak mangut tapi baru teringat saya ga punya stock ikan asap dan daun kemangi jd saya pakai ayam saja.

Cara Membuat Mangut ikan pe asap Yang Populer Dijamin Enak

  1. Panaskan minyak kelapa.Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan daun salam, daun jeruk, cabe hijau besar, lengkuas, aduk rata.Masukkan ikan pe dan tempe gembus, aduk rata lagi.Tuangi air, aduk dan masak hingga mendidih..
  2. Setelah mendidih masukkan cabe rawit merah utuh, aduk rata.MatikanTambahkan susu kedelai dan aduk terus hingga mendidih.Matikan api.Beri chicken powder, aduk rata.Taburi kemangi.Hidangkan hangat..
  3. Happy Cooking.

Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini.

Terima kasih bunda Rizal yang telah sudi berbagiResep Mangut ikan pe asap Yang Simple Pasti Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig
Resep Ayam suwir lada hitam Yang Simple Endes
Resep Ayam suwir lada hitam Yang Simple Endes
Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan
Resep Brokoli Ayam Oriental Yang Populer Enak
Resep Brokoli Ayam Oriental Yang Populer Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Brokoli Ayam
Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Keremes Quaker Oats Yang Simple Sedap
Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Keremes Quaker Oats Yang Simple Sedap
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan,
Resep Ayam balado Yang Populer Pasti Lezat
Resep Ayam balado Yang Populer Pasti Lezat
ayam balado, ayam balado asli minang, ayam

Top