Resep Mangut lele Yang Mudah Pasti Endes

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.

Mangut lele Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Mangut lele

  1. 1 kg lele.
  2. 2 buah terong.
  3. 130 ml santan.
  4. 800 CC air.
  5. Bumbu halus:.
  6. 10 cabe rawit.
  7. 2 cabe merah besar.
  8. 5 butir kemiri.
  9. 2 siung bawang putih.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 1 ruas kunyit.
  12. 1 sdt merica.
  13. secukupnya Garam.
  14. 1 sachet penyedap rasa.

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Cara Membuat Mangut lele Yang Simple Dijamin Bikin Ngiler

  1. Cuci bersih lele,lalu asap/ panggang sampai mtang.
  2. Haluskan bumbu halus kecuali garam dan penyedap.
  3. Tumis bumbu sampai harum dan Mateng,masukkan air,setelah air dan bumbu mendidih masukkan santan tunggu sampai agak mendidih,aduk jangan sampai santannya pecah baru masukkan lele,,,,,masak sampai matang.
  4. Lele mangut siap dihidangkan.

Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto.

Terima kasih tante Putri yang telah sudi berbagiResep Mangut lele Yang Mudah Pasti Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Sayur tahu campur kembang bawang Yang Umum Dijamin Sedap
Resep Sayur tahu campur kembang bawang Yang Umum Dijamin Sedap
Resep sayur campur istimewa tanpa bawang. Makan
Resep Sayur Daging Kacang Merah Yang Mudah Pasti Nagih
Resep Sayur Daging Kacang Merah Yang Mudah Pasti Nagih
Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Daging
Resep Kapurung pedas ala bunda Cantika Yang Gampang Pasti Sedap
Resep Kapurung pedas ala bunda Cantika Yang Gampang Pasti Sedap
Karna kaya akan serat dan vitamin,menu ini
Resep Tumis sayuran (Capcay) Yang Mudah Dijamin Ngiler
Resep Tumis sayuran (Capcay) Yang Mudah Dijamin Ngiler
Jenis sayuran yang sering digunakan pada capcay

Top