Resep Opor ayam putih Yang Populer Enak

Resep Ayam - 29 October 2019, By admin

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Opor ayam putih

  1. 500 gr paha ayam (ayam bebas ya).
  2. 250 ml Santan.
  3. Sereh geprek.
  4. Laos geprek.
  5. Daun salam dan daun jeruk.
  6. Bb halus :.
  7. 10 siung bamer.
  8. 5 siung baput.
  9. 4 kemiri sangrai.
  10. 1/4 sdt ketumbar.
  11. 1/2 sdt lada.
  12. 1/4 sdt Jinten, 1/2 biji pala diparut.
  13. 1 batang kayu manis,2 ruas jahe.
  14. 1 bh Tomat merah (ak skip lupa hii).

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Cara Membuat Opor ayam putih Yang Mudah Dijamin Bikin Nagih

  1. Rebus ayam lalu buang airnya (ini biar ga amis),haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tuang kedalam panci yg sudah berisikan ayam yg td direbus.
  3. Masukkan santan dan tambahkan sedikit air,tambahkan penyedap rasa gula garam aduk rata,cek rasa angkat sajikan.

Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Resep Opor ayam putih Yang Populer Enak | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *