Bagaimana Menyiapkan Soto Koya Lamongan, Lezat Sekali

Resep Soto - 3 November 2019, By admin

Soto Koya Lamongan. soto lamongan koya spesial, cara membuat soto lamongan koya, resep rahasia soto koya, resep soto lamongan bumbu koya, soto ayam koya surabaya city east java, soto lamongan dengan koya. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.

Soto Koya Lamongan Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Cara Membuat Soto Lamongan Bumbu Koya Harum Sedap.

Sedang mencari ide resep soto koya lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto koya lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto koya lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto koya lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

soto lamongan koya spesial, cara membuat soto lamongan koya, resep rahasia soto koya, resep soto lamongan bumbu koya, soto ayam koya surabaya city east java, soto lamongan dengan koya. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto koya lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Koya Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Koya Lamongan:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam broiler (potong 4).
  2. Siapkan 2 liter air (1 panci uk serang).
  3. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  4. Gunakan 2 batang sereh, geprek.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. Gunakan 4 lembar daun salam.
  7. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  8. Ambil Garam, kaldu ayam dan merica.
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Ambil 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Gunakan 1 ruas besar kunyit.
  13. Sediakan 2 butir kemiri.
  14. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  15. Gunakan Pelengkap.
  16. Siapkan 1 keping soun, seduh air dan tiriskan.
  17. Sediakan 1 iris kol, iris halus.
  18. Sediakan 1 bungkus toge, bilas air panas dn tiriskan.
  19. Ambil 2 butir telur rebus.
  20. Gunakan Sambal (5 buah cabe kukus, haluskan).
  21. Siapkan 1 tangkai daun bawang, iris halus.
  22. Siapkan 1 tangkai seledri, iris halus.
  23. Gunakan Koya.
  24. Siapkan Kerupuk udang, goreng.
  25. Gunakan 3 siung bawang putih, iris dn goreng.

Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.

Cara menyiapkan Soto Koya Lamongan:

  1. Rebus ayam dia air mendidih, jika sudah empuk angkat dan tiriskan (saring air rebusan). Siapkan bumbu halus kemudian saya belnder sambil menyiapkan salam, daun jeruk, jahe, sereh dan lengkuas..
  2. Panaskan minyak pada panci, kemudian masukan bumbu halus, salam, daun jeruk, jahe, sereh dan lengkuas hingga masak (tidak bau langu). Masukan air (air sisa rebusan ditambah air secukupnya) dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu ayam dan merica sambil test rasa..
  3. Goreng kerupuk udang hingga matang, tiriskan. 3 siung bawang putih iris tipis kemudian goreng (hati2 gosong). Haluskan kerupuk udang dg bawang purih yg sudah digoreng garing (perbandingan nya bs sesuai selera saja, jika suka aroma bawang menonjol campuran kerupuk sedikit saja). Simpan dalam wadah tertutup untuk koya bubuk..
  4. Siapkam semua bahan pelengkap sesuai dengan keterangan lengkap pada resep diatas. Jika sudah disiapkan semua, bahan pelengkap bs ditata dalam mangkok mulai dr soun, kol, toge, daun bawang dan seledri. Siram dengak kuah soto ditambah dengan suiran daging ayam, potongan telur rebus dan bubuk koya. Sajikan selagi hangat dengan sambal dan perasan jeruk limau..

Meski sekilas terlihat rumit, tapi ternyata soto lamongan ini cukup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Koya Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagaimana Menyiapkan Soto Koya Lamongan, Lezat Sekali | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *