Resep Gulai Ayam Kampung Suwir Yang Mudah Bikin Nagih

Resep Gulai - 29 October 2019, By admin

Gulai Ayam Kampung Suwir

Bahan bahan yang harus disiapkan Gulai Ayam Kampung Suwir

  1. 1 kg ayam kampung.
  2. Bumbu pelengkap :.
  3. 4 daun salam.
  4. 2 daun jeruk.
  5. 2 batang serai.
  6. 1 batang kayu manis (aku pakai sekitar 5 cm).
  7. Lengkuas.
  8. 1 ruas jari Jahe.
  9. Garam.
  10. Gula Jawa.
  11. Penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur totole).
  12. Santan instan.
  13. Kecap manis.
  14. Kubis.
  15. Seledri.
  16. Bawang goreng.
  17. Bumbu halus :.
  18. 4 bamer.
  19. 4 baput.
  20. 1 sdt ketumbar.
  21. 2 kemiri.
  22. 1 ruas jari kunyit.
  23. Garam.

Cara Membuat Gulai Ayam Kampung Suwir Yang Simple Dijamin Sedap

  1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan air, tambahkan daun salam dan garam ke dalam air rebusan..
  2. Haluskan bumbu. Dan geprek serai, lengkuas, jahe..
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan bahan yang sudah digeprek, jangan lupa daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis sampai harum..
  4. Encerkan santan instan (1/2 bungkus) dengan air rebusan ayam. Kemudian masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Beri garam, gula Jawa dan penyedap rasa juga kecap. Koreksi rasa..
  5. Jika rasa sudah pas di lidah masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir. Masak sampai bumbu meresap di daging ayam..
  6. Sajikan dengan taburan kubis, seledri dan bawang goreng.

Resep Gulai Ayam Kampung Suwir Yang Mudah Bikin Nagih | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *