Bagaimana Membuat Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan), Bisa Manjain Lidah

Resep Soto - 19 November 2019, By admin

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan). CARA MEMBUAT SOTO BETAWI bumbu instant enak dan gampang RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi.

Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan) Makanan ini dapat kamu temui di penjual kaki lima. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Cara Membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Susu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!

Anda sedang mencari ide resep soto tangkar betawi (kuah susu santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar betawi (kuah susu santan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI bumbu instant enak dan gampang RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar betawi (kuah susu santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar betawi (kuah susu santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar betawi (kuah susu santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan) menggunakan 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Baca Juga :  Resep Soto daging sapi kuah santan, Sempurna

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan):

  1. Ambil 200 gram daging sapi bagian sandung lamur, rebus 1x buang airnya.
  2. Gunakan 150 gram paru sapi, rebus 2x buang airnya.
  3. Sediakan 150 gram babat sapi, rebus 2x buang airnya.
  4. Gunakan 150 gram kikil sapi, rebus 2x, buang airnya.
  5. Siapkan 100 gram iso sapi rebus 2x, buang airnya.
  6. Sediakan 1000 ml air (sesuai selera).
  7. Gunakan 200 ml susu uht.
  8. Siapkan 500 ml santan kental.
  9. Siapkan 3 cm kayu manis.
  10. Sediakan 2 sdt kayu manis bubuk.
  11. Ambil 1 sdt pala bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt cengkeh bubuk.
  13. Siapkan 1 buah kembang lawang.
  14. Gunakan 2 sdt merica bubuk.
  15. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  16. Ambil 3 sdm garam.
  17. Gunakan 2 sdm kaldu bubuk rasa sapi.
  18. Sediakan 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  21. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis bumbu halus.
  22. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
  23. Gunakan 6 siung bawang merah.
  24. Siapkan 3 siung bawang putih.
  25. Sediakan 3 butir kemiri.
  26. Siapkan 2 buah cabe merah besar, buang bijinya.
  27. Ambil 2 cm jahe.
  28. Sediakan 2 cm lengkuas.
  29. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
  30. Siapkan Bahan pelengkap :.
  31. Sediakan 2 buah kentang (ukuran besar), kupas, potong, goreng.
  32. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus.
  33. Sediakan 2 buah tomat, potong-potong.
  34. Siapkan 1 buah jeruk nipis, potong-potong.
  35. Siapkan 10 sdm sambal kuah (resep sebelumnya).
  36. Ambil 1 sdm kecap manis.
  37. Ambil 1 sdm bawang goreng.
  38. Sediakan Segenggam emping melinjo gurih (resep sebelumnya).

Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Baca Juga :  Resep Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas Yang Simple Enak

Langkah-langkah membuat Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan):

  1. Didihkan air bersama dengan daging dan jeroan yang sudah direbus dan dipotong-potong..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang..
  3. Masukan bumbu halus kedalam air rebusan daging jeroan. Aduk-aduk..
  4. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk sapi, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk-aduk. Koreksi rasanya..
  5. Masukan susu, aduk rata. Masak hingga mendidih..
  6. Masukan santan. Aduk rata..
  7. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa lagi. Matikan kompor..
  8. Dalam wadah : Masukan kentang, daging jeroan dan kuahnya. Tambahkan potongan tomat, jeruk nipis, kecap manis, daun bawang, bawang goreng, emping melinjo gurih, sambal kuah dan acar timun wortel. Siap disajikan..

Sebenarnya Soto Tangkar mirip dengan Soto Betawi, namun yang membedakan kedua soto ini adalah warna kuahnya. Jika kita melihat kuah dari Soto Betawi, cenderung berwarna putih. Sedangkan Soto Tangkar lebih cenderung berwarna kuning dan hampir merah. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar betawi (kuah susu santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dwi yang telah sudi shareBagaimana Membuat Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan), Bisa Manjain Lidah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagaimana Membuat Soto Tangkar Betawi (Kuah Susu Santan), Bisa Manjain Lidah | admin | 4.5

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *