Bahan bahan yang perlu disiapkan Seblak Udang Sosis
- 1/2 ons kerupuk udang mentah.
- 1 ons udang.
- 2 buah sosis ayam.
- 1 butir telur.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 biji cabe rawit.
- 1 siung kencur.
- 1 buah tomat.
- 1/2 sdm penyedap rasa.
- 1 sdm kecap manis.
Cara Membuat Seblak Udang Sosis Yang Umum Dijamin Sedap
- Rebus kerupuk. Tambahkan minyak sedikit dalam air rebusan agar tidak lengket kerupuknya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur dan tomat.
- Potong sosis dadu lalu goreng. Tumis bumbu. Tambahkan penyedap rasa dan kecap..
- Masukkan sosis, udang dan kerupuk. Terakhir masukkan telor aduk hingga matang. Angkat dan sajikan.