Resep Cakalang Bakar Bumbu Padang Yang Simple Bikin Nagih

Cakalang Bakar Bumbu Padang

Bahan bahan yang perlu disiapkan Cakalang Bakar Bumbu Padang

  1. 2 ekor cakalang (4 ons).
  2. Bumbu marinasi.
  3. 1/2 buah jeruk nipis.
  4. 1 sdt garam halus.
  5. Bumbu halus.
  6. 3 cabe cengek.
  7. 5 cabe merah kriting.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 7 buah bawang merah.
  11. 3 buah bawang putih.
  12. 1/2 sdt ketumbar halus.
  13. Bumbu geprek.
  14. 1 buah sereh.
  15. 3 lembar daun jeruk.
  16. 50 ml santan kental.
  17. 250 ml air.
  18. sesuai selera Garam dan gula.

Cara Membuat Cakalang Bakar Bumbu Padang Yang Umum Dijamin Bikin Nagih

  1. Cuci bersih cakalang, marinasi dg bumbu ±10 menit.
  2. Haluskan bumbu halus dg blender.
  3. Tumis sebentar bumbu dg sedikit minyak, lalu tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga daun jeruk berubah warna jadi kecoklatan..
  4. Masukkan santan kental, air, garam dan gula..
  5. Cuci bersih cakalang dr bumbu marinasi, lalu sayat menyerong agar bumbu ungkep meresap.
  6. Ungkep cakalang sampai bumbu menyusut. Jangan di bolak balik karna cakalang bisa patah..
  7. Bakar cakalang yg sdh di ungkep. Aku pakai happycall aja, kalo mau lebih enak boleh pakai bara api. Sambil panggang boleh diolesi dg bumbu ungkep tadi..
  8. Cakalang bakar siap dinikmati bersama plecing kangkung dan sambal trasi 😋.
Terima kasih tante Agung yang telah mau berbagiResep Cakalang Bakar Bumbu Padang Yang Simple Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Kembung Bakar Padang Yang Gampang Bikin Nagih
Resep Kembung Bakar Padang Yang Gampang Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Kembung Bakar
Resep Buncis Ikan Mas bumbu kuning Yang Mudah Endes
Resep Buncis Ikan Mas bumbu kuning Yang Mudah Endes
Bahan bahan yang harus disiapkan Buncis Ikan
Resep Ikan bakar mujair Yang Populer Endes
Resep Ikan bakar mujair Yang Populer Endes
Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah
Resep Gurame Bakar Yang Simple Enak
Resep Gurame Bakar Yang Simple Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Gurame Bakar

Top