Resep Sayur godog Yang Populer Pasti Sedap

Resep Sayur - 31 October 2019, By admin

Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis secukupnya Pete secukupnya Penyedap rasa. Sayur Godog atau tepatnya Sayur Sambal Godog adalah sayur khas Betawi yang umumnya dihidangkan di hari lebaran sebagai pelengkap menu Ketupat/Lontong Sayur Betawi. Sayur godog tahu merupakan salah satu hidangan khas yang sangat menggugah selera.

Sayur godog Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit modifikasi. Sayur Godog sangat nikmat untuk disantap bersama potongan ketupat dan lauk lainnya, seperti Mama bisa membuatnya di rumah dengan melihat resep Sayur Godog Betawi Lezat untuk hidangan.

Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur godog

  1. 1 buah labu siam ukuran sedang (boleh diganti dengan pepaya).
  2. 5 buah kacang panjang.
  3. 1 buah kentang ukuran sedang.
  4. 1 buah tempe ukuran kecil (kalau saya beli di warung Rp 1000).
  5. 2 ruas jari lengkuas.
  6. 3 lembar daun salam.
  7. 7 buah cabai merah.
  8. 3 buah bawang merah.
  9. Secukupnya terasi (sedikit saja sebagai aroma).
  10. Secukupnya garam.
  11. Secukupnya penyedap rasa.
  12. 1 sendok teh gula pasir.
  13. 1 buah santan kemasan instan (kara atau sasa).
  14. 1 batang daun bawang.

Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. Resep Sayur Godog Bahan-bahannya : Pepaya muda/labusiam secukupnya diiris sesuai selera Kacang panjang/buncis. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran.

Cara Membuat Sayur godog Yang Gampang Dijamin Bikin Ngiler

  1. Potong kecil sesuai selera anda yaitu kentang dan labu siam. Lalu dikukus hingga layu. Setelah layu, angkat dan tiriskan..
  2. Haluskan cabai merah, bawang merah, terasi dan memarkan lengkuas. Kemudian semua bumbu tersebut ditumis hingga harum. Masukkan daun salam..
  3. Jika sudah harum masukan air perlahan lahan beserta santan sesuai selera anda kekentalan kuahnya..
  4. Masukkan semua sayuran yang sudah dikukus tadi dan masukan tempe yang sebelumnya juga telah dipotong kecil kecil sesuai selera anda..
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir kemudian tes rasa. Masukkan irisan daun bawang..
  6. Jika santan sudah mendidih, diamkan dulu sebentar untuk memastikan tempe juga matang..
  7. Jika anda yakin sudah matang maka angkat dan sajikanlah! Happy cooking :).

Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Sayur godog Betawi adalah sayur khas dari Betawi.yang biasa di sajikan di hari Lebaran.bersanding dengan ketupat. Sayur godog merupakan salah satu masakan tradisional Khas nusantara yang sudah populer, masakan ini berasal dari daerah Betawi. Citarasa dari masakan ini gurih, sedap, dan lezat dengan. Namanya sayur Godog… sangat enak sangat lezat jika disajikan dengan ketupat….nyummyyyyyy.

Resep Sayur godog Yang Populer Pasti Sedap | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *