Resep Chicken Adobo – Phillipine Yang Simple Pasti Lezat

Chicken Adobo - Phillipine

Bahan bahan yang perlu disiapkan Chicken Adobo – Phillipine

  1. 1 sdm Black Pepper / Peppercorn.
  2. 1 sdt Brown Sugar (balance).
  3. 2 lembar Bay Leaves.
  4. 4 siung Bawang Putih parut.
  5. 50 ml Kikkoman / Phillipine Soy.
  6. 50 ml Rice Vinegar / Palm Vinegar.
  7. 200 ml Air Kelapa / degan.
  8. 500 gram Ayam.
  9. Extra :.
  10. 1 sdm Kecap Manis – optional.
  11. 1 sdt smoke paprika – optional.
  12. 1 sdm olive oil – menumis.
  13. 1 buah Bombay.
  14. 2 buah Cabe merah besar buang isi.

Cara Membuat Chicken Adobo – Phillipine Yang Populer Dijamin Endes

  1. Cuci bersih Ayam, taruh di wadah marinasi : Cincang halus / parut Bawang Putih, campurkan ke dalam ayam bersama Kecap Kikkoman atau Kecap Asin yang warnanya gelap, Rice Vinegar / Cuka Apel (Jangan pakai Cuka putih krn terlalu berat), dan black pepper. Biarkan semalaman di kulkas.
  2. Iris halus bombay, tumis bdengan 1 sdm olive oil hingga layu tambahkan Cabe, Paprika, Bay leaves, masukkan ayam di pan yg sama, Sear hingga agak gosong – kering, bolak balikkan Masukkan Saus sisa marinasi, masukkan Air kelapa…
  3. Masak hingga dgn api kecil (tutup) selama 20 menit. Koreksi rasa, tambahkan Air kelapa sesuai dengan banyaknya saus yang diinginkan – yumm…
  4. Kalau anak anak makan ayam boneless, skinless – Mimi lebih suka Bone in Skin in… Potong 1 ekor ayam kecil – tapi masak Irisan bombay dan potongan cabe nya tanpa minyak sehingga berasa smoked – baru masak semua seperti diatas…
  5. Voila.. Makan bersama Nasi hangat yang banyak 😋🤩🇳🇱.
  6. Well.. some like it light some like it heavy.. yang berkulit dan medok lebih Mimi sukai..😋🤩🇳🇱.
Terima kasih tante Lestari yang telah sudi shareResep Chicken Adobo – Phillipine Yang Simple Pasti Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Ayam Panggang Ebi Yang Populer Bikin Nagih
Resep Ayam Panggang Ebi Yang Populer Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Panggang
Resep Ayam bakar asam manis Yang Simple Pasti Enak
Resep Ayam bakar asam manis Yang Simple Pasti Enak
Cara membuat ayam bakar yang nikmat dan
Resep Ayam Panggang Oven Yang Gampang Bikin Ngiler
Resep Ayam Panggang Oven Yang Gampang Bikin Ngiler
Cara membuat ayam panggang oven: Lumuri dulu

Top