Resep Chicken Adobo – Phillipine Yang Simple Pasti Lezat

Bahan bahan yang perlu disiapkan Chicken Adobo – Phillipine

1. 1 sdm Black Pepper / Peppercorn.
2. 1 sdt Brown Sugar (balance).
3. 2 lembar Bay Leaves.
4. 4 siung Bawang Putih parut.
5. 50 ml Kikkoman / Phillipine Soy.
6. 50 ml Rice Vinegar / Palm Vinegar.
7. 200 ml Air Kelapa / degan.
8. 500 gram Ayam.
9. Extra :.
10. 1 sdm Kecap Manis – optional.
11. 1 sdt smoke paprika – optional.
12. 1 sdm olive oil – menumis.
13. 1 buah Bombay.
14. 2 buah Cabe merah besar buang isi.

Cara Membuat Chicken Adobo – Phillipine Yang Populer Dijamin Endes

1. Cuci bersih Ayam, taruh di wadah marinasi : Cincang halus / parut Bawang Putih, campurkan ke dalam ayam bersama Kecap Kikkoman atau Kecap Asin yang warnanya gelap, Rice Vinegar / Cuka Apel (Jangan pakai Cuka putih krn terlalu berat), dan black pepper. Biarkan semalaman di kulkas.
2. Iris halus bombay, tumis bdengan 1 sdm olive oil hingga layu tambahkan Cabe, Paprika, Bay leaves, masukkan ayam di pan yg sama, Sear hingga agak gosong – kering, bolak balikkan Masukkan Saus sisa marinasi, masukkan Air kelapa…
3. Masak hingga dgn api kecil (tutup) selama 20 menit. Koreksi rasa, tambahkan Air kelapa sesuai dengan banyaknya saus yang diinginkan – yumm…
4. Kalau anak anak makan ayam boneless, skinless – Mimi lebih suka Bone in Skin in… Potong 1 ekor ayam kecil – tapi masak Irisan bombay dan potongan cabe nya tanpa minyak sehingga berasa smoked – baru masak semua seperti diatas…
5. Voila.. Makan bersama Nasi hangat yang banyak 😋🤩🇳🇱.
6. Well.. some like it light some like it heavy.. yang berkulit dan medok lebih Mimi sukai..😋🤩🇳🇱.

Terima kasih tante Lestari yang telah sudi shareResep Chicken Adobo – Phillipine Yang Simple Pasti Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

• «
• »

Related Post "Resep Chicken Adobo – Phillipine Yang Simple Pasti Lezat"