Bahan bahan yang harus disiapkan Nila Goreng Sambal Penyet
- 2 ekor ikan nila (500 gr).
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- secukupnya Garam.
- 1 buah jeruk nipis.
- Sambal Penyet:.
- 3 buah cabe rawit.
- 8 buah cabe keriting.
- 3 buah tomat Cherry.
- 1/4 sdt terasi goreng.
- secukupnya Garam.
- Pelengkap:.
- secukupnya Selada.
Cara Membuat Nila Goreng Sambal Penyet Yang Gampang Dijamin Sedap
- Bersihkan ikan. Buang isi perut. Lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih yang dihaluskan tadi. Biarkan hingga bumbu meresap. Saya letakkan di kulkas kurleb 6 jam.
- Goreng ikan dengan api sedang hingga matang (saya suka yg agak kering).
- Sambal: goreng dan uleg semua bahan tapi tidak perlu terlalu halus.
- Hidangkan ikan dengan sambal dan selada sebagai pelengkap.