Bahan bahan yang harus disiapkan Gulai Ayam Kampung #kelapagongseng enakkk
- 700 gram ayam kampung.
- 4 buah kentang, potong.
- 3 daun jeruk.
- 2 daun salam.
- 70 ml santan kelapa.
- secukupnya Air.
- 1 sdm kelapa gongseng (cek resep sebelumnya).
- Garam.
- Kaldu.
- Minyak goreng.
- Bumbu giling.
- 70 gram cabai mix cengek merah & keriting (sesuai selera).
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 daun serai.
- 3 kemiri gongseng.
Cara Membuat Gulai Ayam Kampung #kelapagongseng enakkk Yang Populer Dijamin Bikin Nagih
- Panaskan minyak, tumis bumbu giling sampai wangi.
- Masukkan ayam kampung, daun jeruk, daun salam dan santan kelapa.
- Masukkan air secukupnya, aduk. Tutup sambil sesekali di aduk.
- Setelah setengah matang, masukkan kentang, kelapa gongseng, garam, dan kaldu.
- Kecilkan api, Tutup kembali masak hingga kuah mengental..
- Sajikan dalam wadah..