Resep Laksa betawi Yang Populer Sedap

Resep Laksa - 29 October 2019, By admin

Menjadi salah satu sayur khas betawi, sayur laksa yang satu ini dapat kita temukan di Rumah Makan Laksa Betawi Asirot. Laksa Betawi is originated in Batavia (the old days Jakarta). Most laksa dishes have a similarity Delicious Jakarta (Betawi)-style spicy coconut chicken noodle soup you can easily put together and it.

Laksa betawi Laksa Bunda adalah Laksa ASLI Betawi,kami ada di Komp. Menerima Pesanan juga buat Pesta Hub. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Laksa betawi

  1. 1 kotak tahu besar (potong dadu ukurang sedang).
  2. 2 kotak oncom (potong dadu ukurang sedang).
  3. Tauge (saya beli di warung 2ribu isi satu plastik ukuran sekilo).
  4. 1 mangkuk Kemangi.
  5. 2 batang daun bawang (iris besar).
  6. 2 buah santan kara kecil/santan dari 1 butir kelapa.
  7. 1 batang sereh (ukuran besar) GEPREK.
  8. 4 lembar daun salam.
  9. Air.
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Gula.
  12. 1 sendok teh Royco/masako ayam.
  13. Bumbu halus :.
  14. 8 siung bawang merah.
  15. 4 siung bawang putih.
  16. 8 buah cabai merah.
  17. 3 butir kemiri.
  18. 1 sendok teh lada butir.
  19. 1 ruas kunyit (ukuran jempol).
  20. 1 ruas jahe (ukuran setengah jempol).

Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Demikian informasi tentang resep membuat laksa Betawi asli yang enak dan spesial. Misalnya, antara laksa Betawi dan laksa dari daerah Sumatera, laksa Sumatera cenderung punya bumbu yang lebih medok daripada Betawi menurut Executive Sous Chef JW Marriott Jakarta, Heri.

Cara Membuat Laksa betawi Yang Simple Dijamin Enak

  1. Tumis bumbu halus,salam, sereh sampai harum.
  2. Masukan air (diiisi 3/4 saya pakai kuali diameter 32) / ukuran sedang ).
  3. Tunggu sampai air mendidih, masukan santan aduk.
  4. Masukan tahu, garam,gula,royco/masako ayam.
  5. Tes rasa,lalu masukan oncom biarkan sampai oncom tidak mengambang.
  6. Lalu masukan daun kemangi, masak sebentar.
  7. Matikan api, Lalu masukan daun bawang dan tauge. Aduk-aduk sampai tauge tidak keras.
  8. Siap di hidangakan… Bisa di tambah telur rebus/ lontong /sohun.

Makanan Laksa tidak hanya populer di Indonesia saja, tapi juga populer di Singapore, Malaysia, hingga Thailand. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Sayangnya laksa Betawi mulai jarang diperjualbelikan di Jakarta, jikalau ada pun hanya di Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Informasi Peluang Usaha Laksa Betawi- Nama laksa betawi pastinya sudah tidak asing lagi di telinga Anda.

Resep Laksa betawi Yang Populer Sedap | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *