Resep Ayam Panggang Santan Wiradesa Yang Populer Lezat

Ayam Panggang Santan Wiradesa

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Panggang Santan Wiradesa

  1. Bahan ungkepan ayam:.
  2. 1/4 ayam potong sesuai selera.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 1 lembar daun jeruk.
  5. 1 ruas jari lengkuas (digeprek).
  6. 1 batang serai (digeprek).
  7. 1 sdt garam.
  8. 1 gelas besar air mentah.
  9. Bahan kuah:.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 7 buah cabai merah besar (sesuai selera).
  13. 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
  14. 2 butir kemiri.
  15. Sedikit kencur.
  16. 1/2 bungkus terasi abc.
  17. 1 sdt garam.
  18. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
  19. 1/2 bungkus santan kara segitiga.

Cara Membuat Ayam Panggang Santan Wiradesa Yang Mudah Dijamin Enak

  1. Cuci bersih ayam lalu tambahkan air, daun salam, daun jeruk, serai, garam. Lalu rebus hingga ayam lunak.
  2. Sambil menunggu ayam direbus, siapkan bawang merah, bawang putih, cabe lalu goreng dengan minyak.
  3. Setelah layu, tiriskan lalu diuleng kasar (jangan halus biar kuahnya masih terlihat cabe). Kemudian goreng lagi dengan minyak.
  4. Setelah ayam empuk. Tiriskan lalu siap dibakar dg teflon (lebih mantab pake arang sebenernya). Bakar sampai ada bagian ayam yg hitam..
  5. Bersihkan wajan lalu cairkan santan dan air (agar santan tidak terlalu kental). Lalu rebus hingga mendidih agar kuah tidak cepat basi..
  6. Campurkan sambal dan santan lalu guyur di ayam yang sudah di taruh di piring penyajian (biar sama kayak yg dijualĀ². Jadi kuahnya bisa merah.(ndak perlu diatas api).
Terima kasih bunda Nurul yang telah sudi shareResep Ayam Panggang Santan Wiradesa Yang Populer Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Ayam suwir lada hitam Yang Simple Endes
Resep Ayam suwir lada hitam Yang Simple Endes
Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan
Resep Brokoli Ayam Oriental Yang Populer Enak
Resep Brokoli Ayam Oriental Yang Populer Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Brokoli Ayam
Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Keremes Quaker Oats Yang Simple Sedap
Resep Ayam Goreng Ungkep Bumbu Keremes Quaker Oats Yang Simple Sedap
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan,
Resep Ayam balado Yang Populer Pasti Lezat
Resep Ayam balado Yang Populer Pasti Lezat
ayam balado, ayam balado asli minang, ayam

Top