Resep Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas Yang Simple Lezat

Resep Ikan Kakap - 27 October 2019, By admin

Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas

Bahan bahan yang harus disiapkan Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas

  1. 1 Ekor Kakap Merah.
  2. 2 Sdm Air Perasan Jeruk Nipis.
  3. 1 Bh Wortel.
  4. 1 Bh Timun.
  5. 1/4 Bh Nanas.
  6. 1/2 Bh Bawang Bombay.
  7. 4 Bh Bawang Merah.
  8. 3 Bh Bawang Putih.
  9. 2 Bh Cabai Merah.
  10. 1 Btg Daun Bawang.
  11. 4 Sdm Saus Tomat.
  12. 5 Sdm Saus Cabai.
  13. 1 Sdm Saus Tiram.
  14. 200 ml Air matang.
  15. 1 Sdt Tepung Maizena, dicairkan.
  16. 1/2 Sdt Garam.
  17. Secukupnya penyedap.
  18. Minyak utk menggoreng dan menumis.

Cara Membuat Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas Yang Mudah Dijamin Sedap

  1. Bersihkan ikan kakap, kemudian marinasi dgn air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya..
  2. Selagi kakap dimarinasi, kupas dan cuci bersih wortel. Potong memanjang wortel, timun dan nanas..
  3. Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai merah dan daun bawang..
  4. Goreng Ikan Kakap yg sudah dimarinasi, pastikan minyak sudah benar-benar panas dan ikan hrs terendam minyak..
  5. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
  6. Masukkan irisan cabai merah..
  7. Tambahkan saus cabai, saus tomat dan saus tiram. Aduk hingga rata..
  8. Tambahkan air. Masukkan wortel, nanas dan timun. Tunggu hingga air mendidih..
  9. Masukan tepung maizena yg sudah dicairkan. Aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan..
  10. Tambahkan garam dan penyedap. Masukkan daun bawang, masak lagi selama 2 menit..
  11. Koreksi rasa. Matikan api, kemudian siramkan saus ke atas ikan yg sudah di goreng..

Resep Kakap Goreng Saus Asam Manis Pedas Yang Simple Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *