Resep Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur Yang Simple Pasti Enak

Yang pertama adalah Resep Sayur Sambal Godog Betawi dan Resep Sayur Labu Siam Khas Jawa. Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya di adaptasi dari resep lontong sayur. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common on a Christmas table. But if you are Indonesian, you may prefer to prepare some lontong or ketupat and cook up a big batch of sayur.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur

  1. 1 bh Pepaya mentah yg sedang gedenya.
  2. 1 lonjor Pete.
  3. 1 bh Lengkuas keprek.
  4. 2 bh Daun salam.
  5. 1 bh daun jeruk (optional).
  6. 1 btg Sereh keprek.
  7. Secukupnya Garam, gula, lada.
  8. secukupnya Kecap (optional).
  9. 120 ml Santan kental.
  10. 1 lt Air matang untuk kuah.
  11. Secukupnya air matang untuk merebus pepaya.
  12. secukupnya Minyak.
  13. Bumbu halus :.
  14. 6 bh Cabe merah.
  15. 6 siung Bawang merah.
  16. 2 siung Bawang putih.
  17. 5 bh Kemiri.
  18. Segenggam Ebi.
  19. 1 bks Terasi abc bakar.

Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Menuju ke sayur godog kali ini. Resepnya sudah pernah saya share sebelumnya klik link disini untuk melihat resep sebelumnya, dan kini direcook dengan sedikit. Seperti Lontong Sayur, Ketupat sayur yang enak dan lezat terutama tergantung sama kuah ketupat sayur nya.

Cara Membuat Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur Yang Umum Dijamin Bikin Nagih

  1. Kupas dan lalu Serut pepaya muda. Cuci dan tiriskan. Siapkan air mendidih untuk merebusnya, sekira2 nya saja. Masukkan pepaya, masak smp matang. Matikan kompor, angkat pepaya, tiriskan airnya, buang airnya. Cuci pepaya lg. Peras, gak usah kenceng2 perasnya..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas sampai harum dan matang. Siapkan air mendidih untuk kuah,masukkan pepaya tadi, bumbu yg sdh ditumis, dan santan. Lalu masukkan sereh, salam, daun jeruk(optional yah, aku suka pake suka gak),, gula, lada, kecap. Kalau kecap terserah ya mau pake apa gak. Klo saya krn gak punya kuah semur jd sy pake kecap sedikit. Masukkan pete..
  3. Masak hingga bumbu meresap dan santan terasa matang. Test rasa yah disesuaikan selera.matikan kompor jika rasa sudah mantap..
  4. Setelah matang, sajikan dengan lontong / ketupat dan terserah mau pakai semur / opor/ gorengan/ apa saja terserah. Jgn lupa pakai kerupuk dan bawang goreng. Silahkan dicoba!!!! Lbh mantap lg tambah sambal ebi.. sayang gak ada foto sambal ebi. Yg ini lg gak bikin soalnya..

Bumbu ketupat sayur betawi ini sangat khas sehingga membuat sebagian orang akan ketagihan. Biasanya disebut juga sayur godog dan bisa juga untuk teman makan nasi kalau tidak. Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Hari Raya Lebaran. Berikut resep sayur godog dari Sajian Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang.

Terima kasih tante Fajar yang telah sudi shareResep Sayur Godog betawi untuk lontong/ketupat sayur Yang Simple Pasti Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Sayur Toge Kuah Lontong Balap Yang Mudah Pasti Lezat
Resep Sayur Toge Kuah Lontong Balap Yang Mudah Pasti Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Toge
Resep Oseng jagung,batang pepaya dan tauge Yang Gampang Pasti Nagih
Resep Oseng jagung,batang pepaya dan tauge Yang Gampang Pasti Nagih
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan
Resep Sayur bobor daun kacang panjang Yang Gampang Pasti Endes
Resep Sayur bobor daun kacang panjang Yang Gampang Pasti Endes
Sayu bobor daun kacang panjang atau lembayung

Top