Bahan bahan yang harus disiapkan Seblak Sosis Bakso
- 1 genggam kerupuk.
- 1 genggam makaroni.
- 1 sosis.
- 5 bakso.
- 1 telur ayam.
- 5 bawang putih.
- 3 bawang merah.
- 15 cabe rawit.
- 2 kemiri.
- 1 cm kencur.
- 2 sdt gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 200 ml air.
- 1 batang daun bawang pre.
Cara Membuat Seblak Sosis Bakso Yang Populer Dijamin Bikin Ngiler
- Rendam kerupuk dan macaroni dengan air panas selama -+ 30 menit (atau sampai empuk).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan kencur.
- Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur dan aduk rata. Kemudian masukkan bakso dan sosis yang sudah di potong-potong. Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan gula + garam + kaldu jamur. Aduk rata. Lalu cicipi rasanya. Bila rasanya sudah pas, masukkan kerupuk dan macaroni yang sudah di rendam air panas tadi (air rendaman di buang).
- Terakhir, masukkan daun bawang pre. Aduk rata dan siap di hidangkan.