Resep Semur Jengkol pedaass Yang Gampang Lezat

Resep Semur - 2 November 2019, By admin

Semur Jengkol pedaass

Bahan bahan yang perlu disiapkan Semur Jengkol pedaass

  1. 250 gr jengkol.
  2. Daun salam.
  3. Sere.
  4. Gula merah secukupnya(di sisir).
  5. Kecap manis.
  6. Gula Garam.
  7. Penyedap.
  8. Lengkuas geprek.
  9. Bumbu halus:.
  10. 6 bj bawang merah.
  11. 4 bj bawang putih.
  12. 3 bj cabe merah besar.
  13. 20 bj cabe rawit(sesuai selera).
  14. 3 btr kemiri.
  15. sedikit Kunyit.
  16. Pala sedikit(sya pake pala bubuk).
  17. Lada.

Cara Membuat Semur Jengkol pedaass Yang Gampang Dijamin Enak

  1. Rendam jengkol semalaman,ganti air nya beberapa kali,sya rendam pake air garam plus daun jeruk utk mengurangi bau jengkol nya.
  2. Stlh d rendam semalaman rebus jengkol,daun salam,sere,laos smpai empuk(sya pake metode 5,30,7).
  3. Stlh d rebus,kupas cuci bersih,belah lalu geprek.
  4. Tumis bumbu halus,sere,daun salam,laos geprek smpe benar2 mateng,lalu masukkan jengkol aduk2 tambahkan air.
  5. Setelah mendidih tambah kan gula merah,Gula Garam,penyedap,kecap…tes rasa.
  6. Stlh air nya menyusut angkat dan siap d sajikan.

Resep Semur Jengkol pedaass Yang Gampang Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *