Resep Sayur Tahu Kari Telur Yang Gampang Pasti Enak

Resep Sayur - 28 October 2019, By admin

Sayur Tahu Kari Telur

Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Tahu Kari Telur

  1. 4 kotak tahu putih (saya memakai tahu susu Djadi sari, bandung).
  2. 2 btr telur.
  3. 5-6 cm kunyit (+-).
  4. 6 btr bawang merah.
  5. 4 btr bawang putih.
  6. 2-3 cm jahe (+-).
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk (saya memakai ketumbar bubuk dari Mr. Boem-boe).
  8. 2 cm lengkuas (geprek).
  9. 2 lmbr daun salam.
  10. 1 sachet santan instan (saya pakai Santan Kara).
  11. secukupnya air.
  12. taburan :.
  13. bawang goreng.

Cara Membuat Sayur Tahu Kari Telur Yang Gampang Dijamin Bikin Ngiler

  1. Ceplok telur goreng hingga kecoklatan (jgn setengah matang).
  2. Potong" tahu menjadi ukuran dadu, lalu goreng sampai setengah matang.
  3. Haluskan b. merah, b. putih, kunyit, jahe. Setelah sudah halus semua, taburkan bubuk ketumbar dan aduk rata. Lalu tumis, serta masukan lengkuas yg tlh digeprek juga daun salam..
  4. Setelah harum, tambahkan air secukupnya dan juga 1 sachet santan instan. Aduk, dan masukan telur ceplok & tahu yg tlh di goreng setengah matang..
  5. Tambahkan garam dan penyedap (bila perlu). Cek rasa, jika sdh cukup, taburkan bawang goreng dan siap disajikan dengan Nasi hangat & kerupuk udang..

Resep Sayur Tahu Kari Telur Yang Gampang Pasti Enak | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *