Resep Soto bening Semarang + bubuk Koya Yang Populer Bikin Nagih

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Bubuk Koya Kerupuk Udang Super Gurih Ala Bunda Tika, Bubuk Koya. #bubukkoyasoto #koyapowder #resepsimple Assalamualaikum wr wb Biasanya bubuk koya dipakai untuk toping bagian atas dari soto /soto lamongan yang menambah. Begitu terkenalnya soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah merasuk ke dalam bagian masyarakat kita. Masukan ke dalam kuah rebusan ayam dan aduk merata.

Soto bening Semarang + bubuk Koya Taunya sih merek mie instant rasa soto koya. Tapi tahu nggak, kalau koya itu dari apa buatnya. Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto bening Semarang + bubuk Koya

  1. 1 ekor paha ayam negeri, cuci bersih dg jeruk nipis + garam.
  2. 1 daun salam.
  3. 1 serai geprek.
  4. 1 cm lengkuas geprek.
  5. 1 batang daun bawang, iris.
  6. 1 cm kunyit, geprek.
  7. garam.
  8. gula pasir.
  9. kaldu ayam bubuk.
  10. merica bubuk.
  11. Bumbu Halus (goreng terlebih dahulu sebelum di ulek) :.
  12. 3 siung bawang putih.
  13. 1/2 ruas jahe.
  14. 2 butir kemiri.
  15. Bahan Koya :.
  16. 3 krupuk udang yg sudah di goreng.
  17. 1 siung bawang putih iris tipis, goreng.
  18. Pelengkap :.
  19. Soun di rebus sebentar, tiriskan.
  20. iris Jeruk nipis,.
  21. Sambal soto.

Bubuk atau serbuk yang biasa dipakai sebagai taburan ini jadi ciri khas tersendiri karena menambah. Untuk jenis soto ayam seperti soto ambengan dan soto lamongan, biasanya ditambahkan taburan bubuk koya. Ada beberapa kedai soto Semarang yang legendaris antara lain Soto Pak No Karenanya kuah soto ini bening dan harum. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan Kuahnya yang kuning, serta bubuk koya yang membuat Soto Lamongan lezat dan spesial.

Cara Membuat Soto bening Semarang + bubuk Koya Yang Umum Dijamin Enak

  1. Rebus ayam 15 menit, buang air rebusan nya, ganti dg air yg baru, pasang api kecil rebus sampai ayam matang..
  2. Bumbu halus + kunyit + serai + daun salam + lengkuas geprek di tumis dg 2 sdm minyak goreng, tumis sampai layu dan harum, masukkan ke air rebusan ayam..
  3. Rebus sampai ayam empuk, tiriskan ayam, lalu goreng ayam, sisihkan..
  4. Bumbui kuah kaldu, dg garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam bubuk. Tes rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Matikan api..
  5. Buat bubuk Koya : Ulek halus bawang putih goreng, setelah itu beri kerupuk udang ulek lagi sampai halus dan tercampur rata. Sisihkan.
  6. Sajikan di mangkuk, soto dg soun, taburan bubuk koya dan sambal.

Ciri khas dari soto ambengan ini adalah adanya *bubuk koya*.yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.itu bikin kuah sotonya tambah enak banget dan gurih.suka dech. Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok.

Terima kasih bibi Utami yang telah sudi shareResep Soto bening Semarang + bubuk Koya Yang Populer Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Soto medan (daging sapi) Yang Mudah Enak
Resep Soto medan (daging sapi) Yang Mudah Enak
Video Masakan dan Resep Soto Medan Daging
Resep Soto Ayam Bening Khas Semarang Yang Simple Enak
Resep Soto Ayam Bening Khas Semarang Yang Simple Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Ayam
Resep Soto Bandung bakso ikan Yang Populer Sedap
Resep Soto Bandung bakso ikan Yang Populer Sedap
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama
Resep Soto rempah Khas Solo Yang Gampang Lezat
Resep Soto rempah Khas Solo Yang Gampang Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto rempah

Top