Resep Capcay Sayur Yang Populer Dijamin Nagih

Resep Sayur - 1 November 2019, By admin

Capcay Sayur

Bahan bahan yang harus disiapkan Capcay Sayur

  1. 3 buah wortel.
  2. 5 lembar sawi hijau.
  3. 1/4 kg buncis.
  4. 1 brokoli (potong2 rendam di air garam).
  5. 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam 5 sendok air).
  6. 2 siung bawang putih (geprek).
  7. 3 siung bawang merah (geprek).
  8. 1 buah cabe merah dan hijau (iris miring).
  9. 1 batang daun bawang.
  10. secukupnya garam.
  11. secukupnya gula.
  12. secukupnya penyedap.
  13. secukupnya merica.
  14. kecap asin (opsional).
  15. secukupnya air.

Cara Membuat Capcay Sayur Yang Populer Dijamin Sedap

  1. Cuci dan potong potong sayur sesuai selera.
  2. Geprek bamer, baput, iris cabai, dan daun bawang.
  3. Siapkan maizena yang sudah dilarutkan kedalam air.
  4. Panaskan minyak, pakai api sedang tumis bawang hingga harum, masukan cabai, lalu bawang daun.
  5. Masukan sayuran berurutan, wortel oseng2 kurang lebih semenit kemudian buncis, lalu tambahkan air.
  6. Masukan garam, merica, penyedap, kecap asin dan gula secukupnya, oseng oseng.
  7. Masukan brokoli dan sawi, kemudian masukan larutan maizena.
  8. Oseng2 lalu koreksi rasa dan kekentalan, tambahkan air lagi kalo dirasa kurang airnya.
  9. Masak hingga matang, angkat. Tapi jangan terlalu lama yaaa supaya fresh dan nggak layu…

Resep Capcay Sayur Yang Populer Dijamin Nagih | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *