Resep Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy Yang Gampang Bikin Ngiler

Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy

Bahan bahan yang perlu disiapkan Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy

  1. 1/2 Ikan Kakap + Kepalanya (1/2 lagi difillet buat asam manis).
  2. 200 ml Santan Murni.
  3. 1 Batang Sereh.
  4. 3 Buah Tomat Hijau.
  5. 4 Lembar Daun Salam.
  6. 2 Batang Daun Bawang.
  7. 4 Siung Cabe Rawit Merah.
  8. 5 Siung Cabe Rawit Hijau.
  9. 1 Buah Jeruk Nipis (untuk diperas diatas Ikan).
  10. Secukupnya Garam.
  11. Secukupnya Gula Pasir.
  12. Secukupnya Air.
  13. Secukupnya Minyak Goreng (Me : Merck Barco).
  14. Bumbu Halus***.
  15. 1 Buah Kemiri.
  16. 11 Siung Bawang Merah.
  17. 4 Siung Bawang Putih.
  18. 1 Siung Kunyit.
  19. Secukupnya Lengkoas.
  20. 1/2 sdm Ketumbar Bubuk.

Cara Membuat Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy Yang Gampang Dijamin Bikin Nagih

  1. Bersihkan dan Berikan perasan Jeruk Nipis, diamkan 10 – 15 menit. Siapkan bahanĀ² bumbu, ulek halus. Panaskan Minyak Goreng, masukan bumbu halus, tambahkan Sereh dan Daun Salam, masak sampai harum..
  2. Jika sudah harum, masukan Air dan Ikan. Masukan Garam dan Gula Pasir secukupnya. Jika sudah mendidih, masukan perasan Santan. Aduk perlahan sampai merata (jangan sampai Ikan Hancur), agar santan tidak pecah aduk perlahan sampai mendidih. Koreksi rasa. masukan irisan Daun Bawang. Jika sudah OK, aku angkat dl bagian untuk anakku, krn setelah ini aku akan masukan Cabe Rawit Merah, Cabe Rawit Hijau dan Tomat Hijau. Setelah dimasukan semua itu, masak kurang lebih 2 – 3 menit lagi,.
  3. Kemudian angkat dan sajikan, penambah kelezatan taburkan Bawang Goreng diatasnya. Selamat Mencoba! šŸ„°.
Terima kasih kakak Lia yang telah mau shareResep Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy Yang Gampang Bikin Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig
Resep Gulai ayam kacang panjang Yang Simple Bikin Ngiler
Resep Gulai ayam kacang panjang Yang Simple Bikin Ngiler
Hai sobat Onliner's yuk kita masak gulai
Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Populer Lezat
Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Populer Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Gulai Ayam
Resep Gulai Tunjang (Kikil sapi) Yang Gampang Lezat
Resep Gulai Tunjang (Kikil sapi) Yang Gampang Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Gulai Tunjang
Resep Gulai ikan laut Yang Simple Bikin Ngiler
Resep Gulai ikan laut Yang Simple Bikin Ngiler
Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti

Top