Resep Soto Bandung (Lobak) yang Lezat Sekali

Resep Soto - 3 November 2019, By admin

Soto Bandung (Lobak). Hallo semuanya kali ini ARA KITCHEN mau buat soto khas bandung, penasaran gak sih apa ya soto bandung itu? Atau kalian memang udah pernah cobain? Soto Bandung – Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung.

Soto Bandung (Lobak) Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.

Sedang mencari ide resep soto bandung (lobak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (lobak) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hallo semuanya kali ini ARA KITCHEN mau buat soto khas bandung, penasaran gak sih apa ya soto bandung itu? Atau kalian memang udah pernah cobain? Soto Bandung – Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (lobak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bandung (lobak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto bandung (lobak) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung (Lobak) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bandung (Lobak):

  1. Gunakan 100 gram daging sapi (saya ambil bagian iga).
  2. Ambil 1 buah lobak.
  3. Sediakan Bahan Dihaluskan:.
  4. Gunakan 5 bawang merah.
  5. Ambil 2 bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 2 daun jeruk.
  8. Gunakan Bahan di geprek:.
  9. Gunakan 2 ruas lengkuas.
  10. Gunakan 2 sereh.
  11. Ambil sedikit pala.
  12. Siapkan bahan tambahan:.
  13. Gunakan tomat.
  14. Gunakan seledri.
  15. Sediakan irisan jeruk lemon.

Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Bahan dasar yang digunakan pada soto Bandung ini. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi.

Cara membuat Soto Bandung (Lobak):

  1. Cuci bersih seluruh sayuran dan daging sapi.
  2. Didihkan lobak yg telah diiris dengan sedikit garam selama 5 mnit untuk menghilangkan rasa kesat.
  3. Didihkan daging sapi yg sudah dipotong dadu untuk membuang lemak.
  4. Haluskan bahan2 halus lalu tumis bersama bahan2 geprek hingga matang dan masukkan air.
  5. Masukkan daging yg sudah ditiriskan lalu masak 10mnit, baru masukkan lobak yg sudah ditiriskan sebelumnya.
  6. Masukkan penyedap rasa, lada putih dan sedikit gula putih untuk menyeimbangkan rasa.
  7. Kembali didihkan dan masukkan potongan seledri selama 3mnit..
  8. Hidangkan dengan irisan tomat dan irisan jeruk lemon ataupun cabai.

Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli. Lobak dan kacang kedelai jadi ciri khas yang membedakan soto Bandung dari soto-soto lain di Indonesia. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung (lobak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Soto Bandung (Lobak) yang Lezat Sekali | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *