Bahan bahan yang perlu disiapkan Gulai Ikan
- 1 bh kelapa santan.
- 1 1/2 sdm bumbu halus kari(bs beli di pasar bumbu nya).
- 1 sdm serbuk kari.
- 1 1/2 sdm cabe merah giling.
- Ikan.
- Daun kol.
- Garam.
- Gula.
- Kaldu jamur.
Cara Membuat Gulai Ikan Yang Gampang Dijamin Bikin Ngiler
- Peras santan menjadi 1 mangkok santan murni, dan 1 mangkok santan biasa (campur air).
- Masukan minyak, tumis bumbu kari, cabe merah giling dan kaldu bubuk kari tumis hingga harum. Lalu masukan santan biasa(campur air) aduk" sebentar hingga mendidih.
- Masukan daun kol. Tunggu mendidih dan sayur lunak.
- Setelah itu masukan bumbu penyedap dan santan murni. Aduk".
- Masukan ikan goreng dan diamkan sebentar hingga mendidih dan aduk sebentar lalu angkat..