Resep Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) Yang Populer Sedap

Resep Ikan - 29 October 2019, By admin

Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo)

Bahan bahan yang perlu disiapkan Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo)

  1. Marinasi lele 20menit:.
  2. 4 ekor lele/hatiayam yg sdh d bersihkan, klo sya sih mix.
  3. 1 sdm ketumbar bubuk/kasar bisa d haluskan.
  4. 1 sdm kunyi bubuk/1 ruas bisa d haluskan.
  5. 1 1/2 sdm garam mix royco sapi.
  6. 3 siungbawang putih, geprek dan iris tipis.
  7. Sambal lamongan like penyetan solo:.
  8. 7 siung bawang merah dan 5 bawang putih.
  9. 7-8 buah rawit merah.
  10. 2 buah tomat (jika suka pedes bgt, bisa pake satu aja).
  11. 2 buah kemiri dan 2 terasi abc kemasan.
  12. 1 sdm gula + 1 sdm royco sapi.
  13. 1 ruas jempol gula merah, jika suka manis bisa tmbhkan lagi.

Cara Membuat Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) Yang Mudah Dijamin Lezat

  1. Persiapkan bahan, marinasi lele sembari kita mbuat sambelnya..
  2. Panaskan minyak secukupnya. Masukan semua bahan ke dalam minyak panas, api kecil kecuali gula merah dan bumbu penyedap nya ya. Tumis sebentar saja sekitar 2 menit, masukan terasinya di menit trkhr saja biar tak gosong. Lalu angkat..
  3. Uleg semua bahan sambel yg sudah di angkat tadi dan tambahkan gula merah dan bumbu penyedap seperti gula dan royco sapi, lalu kucuri jeruk nipis secukupnya. Kalo saya sih tak blend ala kadar sih mom dg food processor, soal e sama aja hasil testur nya hehe….
  4. Goreng lele dg minyak panas, lalu sajikan dg sambal nya, tahu goreng dan perlengkapan lalap lainnya..

Resep Pecel Lele Lamongan (Mirip Penyetan Solo) Yang Populer Sedap | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *