Bahan bahan yang harus disiapkan Ikan Nila Acar Kuning
- 600 gr ikan nila (sudah digoreng).
- 125 gr Wortel.
- 125 gr Timun.
- 75 gr bawang merah (untuk dicincang).
- 13 gr rawit.
- 1 batang sereh digeprek.
- 1 lembar daun salam.
- 🔪Bumbu halus:.
- 10 gr bawang putih.
- 50 gr bawang merah.
- 20 gr kemiri.
- 7 gr jahe.
- 7 gr kunyit.
- 1 sdt lada.
- 1 sdm ketumbar.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Cara Membuat Ikan Nila Acar Kuning Yang Gampang Dijamin Sedap
- Potong-potong seperti korek api (wortel dan timun). Untuk timun, buang bijinya yaaaa. Cincang kasar bawang merah. Rawitnya biarkan bulat-bulat aja..
- Blender bumbu halus. Tumis hingga harum bersama daun salam dan sereh..
- Masukkan air sedikit di bumbu yg sedang ditumis. Didihkan lalu masukkan wortel, timun, bawang merah, dan rawit. Masak hingga agak layu. Tambahkan garam. Tes rasa. Matikan kompor..
- Susun ikan nila yg telah digoreng di piring. Siram dengan acar yg baru dimasak. Sajikan selagi panas. Selamat menikmati ♥.