Resep Sosok Dalle Toraja – Sulawesi Selatan – Resep Masakan Sosok Dalle Toraja Print Serves: 6 Resep Masakan dari Provinsi Sulawesi Selatan Ingredients 1/2 ekor ayam kampung 1 liter air 2 buah jagung manis 100 gram labu kuning 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya Haluskan : 5 siung bawang putih 1/2 sdt merica butiran 2 [...]
Resep Coto Makasar – Sulawesi Selatan – Resep Masakan Coto Makasar Print Serves: 6 Resep Masakan dari Provinsi Sulawesi Selatan Ingredients 300 gram jerohan sapi, rebus 300 gram daging sapi 5 cm kayu manis 2 liter air cucian beras yang terakhir 3 sdm minyak, untuk menumis 8 butir bawang merah, iris tipis Haluskan : 6 [...]
Resep Barobbo – Sulawesi Selatan – Resep Masakan Barobbo Print Serves: 6 Resep Masakan dari Provinsi Sulawesi Selatan Ingredients 5 tongkol jagung manis, parut 2 tongkol jagung manis, iris bulirnya 500 ml air 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt bubuk merica 1 sdm garam 50 gram bayam, [...]
Resep Ayam Budu-Budu – Sulawesi Selatan – Resep Masakan Ayam Budu-Budu Print Serves: 6 Resep Masakan dari Provinsi Sulawesi Selatan Ingredients 1/2 ekor ayam kampung, potong menjadi 6 bagian 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 750 ml air 3 cm jahe, memarkan 1 sdm air asam jawa 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 2 [...]
Resep Ayam Masak Bugis – Sulawesi Selatan – Resep Masakan Ayam Masak Bugis Print Serves: 5 Resep Masakan dari Provinsi Sulawesi Selatan Ingredients 1/2 ekor ayam kampong, potong menjadi 6 bagian. 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, haluskan 1 lembar daun salam 4 butir cengkih 1 buah bunga pala (fuli) 3 [...]
Resep Sambal Kaluku – Sulawesi Selatan – Resep Masakan Sambal Kaluku Print Serves: 4-5 Resep Masakan dari Provinsi Sulawesi Selatan Ingredients 200 garam ikan gabus asin 1/2 butir kelapa agak muda, parut kasar 6 butir bawang merah, haluskan 2 siung bawang putih, haluskan 20 buah cabai merah, iris tipis 2 batang seledri ambil daunnya iris [...]
Resep Iga Kuah Bugis – Sulawesi Selatan – Resep Masakan Iga Kuah Bugis Print Serves: 6 Resep Masakan dari Provinsi Sulawesi Selatan Ingredients 800 gram iga sapi, potong-potong 2,5 liter air, untuk merebus iga 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan : 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 2 [...]
Resep Ayam Panggang Gorontalo – Resep Masakan Ayam Panggang Gorontalo Print Serves: 4 Ingredients 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 4 bagian 1 buah jeruk nipis,ambil airnya Haluskan : 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah 4 butir kemiri, sangrai 3 cm jahe 1 sdm garam 2 batang serai, memarkan [...]
Resep Uta Kelo – Sulawesi Tengah – Resep Masakan Uta Kelo Print Serves: 5 Ingredients 150 gram ebi (udang kering) 750 ml santan dari ½ butir kelapa 7 buah cabai rawit, haluskan 3 buah cabai merah keriting, haluskan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 4 buah pisang kepok muda, kupas, potong-potong 1 ikat daun [...]
Resep Pallumara – Sulawesi Selatan – Resep Masakan Pallumara Print Serves: 4 Ingredients 400 gram ikan bandeng (2 ekor) 3 buah keluwak, ambil daging buahnya, rendam air panas sampai lunak, tiriskan Haluskan : 2 sdm air asam jawa 1/2 sdt garam 1 sdt bubuk merica 3 sdm minyak untuk menumis Iris : 8 butir bawang [...]
Resep Asam Asam Ikan Gabus – Sulawesi Tengah – Resep Masakan Asam Asam Ikan Gabus Print Serves: 5 Masakan dari Sulawesi Tengah Ingredients 500 gram ikan gabus segar (2 ekor) 1 sdt garam 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak untuk menumis 8 butir bawang merah, iris tipis 6 siung bawang putih, iris [...]
