Resep Sosok Dalle Toraja – Sulawesi Selatan – Resep Masakan

Sosok Dalle Toraja
Print
Serves: 6
Resep Masakan dari Provinsi Sulawesi Selatan
Ingredients
  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 1 liter air
  • 2 buah jagung manis
  • 100 gram labu kuning
  • 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya

Haluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam
Instructions
  1. Potong ayam menjadi 6 bagian.
  2. Sisihkan.
  3. Pipil jagung manis, potong dadu labu kuning, petiki bayam dan daun kemangi, sisihkan.
  4. Rebus dan bumbu halus sampa mendidih, masukkan ayam.
  5. Masak ayam sampai empuk.
  6. Masukkan labu kuning dan jagung, masak sampai matang.
  7. Masukkan bayam, biarkan sebentar,angkat.
  8. Masukkan kemangi,aduk rata.
  9. Angkat.
  10. www.resepmasakan.web.id
  11. untuk 6 orang


This entry was posted on Sunday, January 22nd, 2012 at 1:32 pm and is filed under Ayam, Sulawesi. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.